第六百五十章 九種酒 (第1/2頁)
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顧蓉蓉沒給李員外太多時間，看他抽泣地差不多，直接進入下一個話題。
“你們浮白記的酒，變過釀酒方嗎？”
李員外從悲傷中回神，一時沒跟上節拍，不知怎麼又跑到酒莊去了。
“酒方？”李員外愣了愣，“沒有啊，一直都是這個，我們的酒方是從祖輩上傳下來的，一直沒有變過。”
顧蓉蓉又問：“那你們一共有多少種酒？”
“九種，”李員外不假思索，“取長長久久之意，也是我家祖上勤奮上進，別人家釀酒方只有一兩種，時間一長，再好喝也是會膩的，我家的不但沒有失傳，每代都保住上面傳下來的，還自己再配出一兩種。”
“那你配出了嗎？”冷星赫問。
李員外腰桿微微一挺：“在下不才，也調配出一種。”
冷星赫點頭：“哪種？可有樣品，取來。”
他說得不容拒絕，李員外也知道現在局勢不利於他，心裡也有點複雜，點頭對跪在地上發愣的周志說：“你從櫃子裡取第九個瓶子來。”
周志回神爬起來，邊抹淚邊去房中一個精緻小櫃子前。
開啟櫃子，顧蓉蓉目光往裡一掠，見放著不少小罈子，小瓶子，還有酒具等等。
周志從瓶子格層拿第九個瓶子來，還有一個酒盅。
“倒出一杯來，”李員外吩咐。
瓶子開啟，酒液一倒出，冷星赫就知道，這不是他們要找的那種。
這種酒香也很濃，但又完全不一樣，顏色都不一樣。
顧蓉蓉道：“九種，都在你這裡？”
“正是。”李員外語中難掩驕傲，“這是我李家的榮耀，也是多年的陳釀，外面有錢也喝不到……”
“既然這樣，一瓶倒一小盅來。”
李員外一愣，難免心疼：“這……我這酒都是精純酒漿，九盅，怕是要醉的。”
“這你不用管，”冷星赫道，“倒。”
周志看看李員外，李員外不滿但也不敢說什麼，只好點頭。
冷星赫和顧蓉蓉走到小櫃子前，看著周志一杯杯倒。
從一至六，各有千秋，顧蓉蓉心說，難怪浮白記前些年單靠酒也能在肖州佔一席之地，單憑這些酒，就足夠了。
第七瓶一開啟，顧蓉蓉和冷星赫就對視一眼。
就是這個！
冷星赫偏頭問道：“李員外，你六種酒，是誰釀的？”
“是我曾祖父，”李員外不情願回答，“他是個奇才，五六七，三種都是他做出來的，我祖父做出了八，我父親英年早逝，沒有做出，我做出了九。”
冷星赫假意問六，實則是想問七，只是不想太突兀，引起李員外懷疑，結果他自己倒是一起說出來。
可見，並沒有懷疑。
顧蓉蓉讚歎：“那你曾祖父確實厲害，現在你的浮白記，賣得最好的是哪種？”
李員外傲然道：“曾祖父是釀酒一行的榮耀，不只我們家，整個行業都很敬重他。現在賣得最好的，仍舊是他釀的五和六。”
顧蓉蓉端起七號杯：“怎麼，七號不行嗎？”
“也不是不行，是相比之下，七號成本高一些，一般供的是有錢人家的酒宴堂會，不如五和六走得量大。”
原來如此。
“為何它的成本會高？需要時間長還是什麼？”冷星赫問。
李員外張嘴要說，又忍住，狐疑道：“你們不會也是釀酒的吧？”
冷星赫：“……”
“當然不是，否則我們還能問這外行話？”顧蓉蓉淺笑，“純粹好奇。”
這是李員外的專業，人一旦涉及自己的專業，擅長的領域，就會十分自豪，變得侓談。
李員外輕哼一聲：“你們是，我也不怕，在釀酒方面，我李家還沒有怕過誰。”
“七號需要的時間確實要比別的長一些，大概一個月左右，具體時間就要看當時的情況，關鍵是，七號要用的糧食質要上乘，不是好，是上乘。”
“酒麴也是最好的，稍有一點差池，都會導致味道發生變化。”
糧食要好，不，要上乘。
這天底下除了官糧，還有比軍糧更好的糧食嗎？
顧蓉蓉心思微動，她忽然想通一個長久以來沒有想通的問題。
冷星赫和她目光交匯，彼此心領神會。
把第八號酒品完，第九號最先試的，也就沒有再嘗的必要。
