第六百二十七章 金玉滿堂 (第1/2頁)
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顧蓉蓉在心裡默數，從時間長短，能看出這家掌櫃對她的重視度。
還沒數到十，剛才去的小二哥就和一箇中年男子快速趕到。
顧蓉蓉心裡很滿意。
於掌櫃上前拱手：“姑娘，這令牌，是您拿來的？”
“不錯，”顧蓉蓉伸手。
於掌櫃雙手把令牌遞上。
“掌櫃的，想必已經接到盧老爺子的信了吧？”
“是是，東家確實來過信，在下必定全力配合，姑娘有什麼吩咐，只管說。”
顧蓉蓉看一眼廳堂，於掌櫃側身：“姑娘，二樓說話。”
一路到二樓，盡頭有一間小雅室，是於掌櫃平時休息辦公的地方。
吩咐人上茶入了座，顧蓉蓉才問道：“掌櫃的，長話短說，這裡一共有幾個小二哥？”
於掌櫃不假思索：“六個，跑堂的六個，後面有……”
顧蓉蓉淺笑點頭：“前面這六個，煩請掌櫃的都叫來，我要看一看。”
於掌櫃莫名其妙，心裡納悶得很，但還是照做。
顧蓉蓉抿一口茶，茶葉不錯，但相對來說，這味道普通了些。
趁著這個功夫，她問道：“掌櫃的吃過百味樓的菜嗎？”
於掌櫃笑笑：“知己知彼，自然是吃過的，他們家勝在新鮮，食材新鮮，每天的菜式也新鮮，讓人猜不著明天會有什麼，這是一大特點。”
“掌櫃的說到點上了。”
顧蓉蓉也是這樣認為，要說味道多好，倒也不是，當然比一般酒樓還是要好的。
“我們沒那麼做，一是有效仿他們的嫌疑，畫虎不成反倒連我們自己的特色也失去了，我們有經典菜色，穩紮穩打，這也是我們的優勢。”
顧蓉蓉不由得對於掌櫃增加幾分好感，這的確是個聰明的生意人。
不盲目跟風，堅持做自己的特色，看到別人掙錢不急不躁不迷眼，很難得。
“掌櫃的所言甚是，不過，經典要保留，創新也要有，長年累月，再經典也總會讓人有膩的時候。”
於掌櫃深以為然：“確實如此，但創新也不是容易的事，新廚師也來過兩個，但……效果不如人意。”
顧蓉蓉手指輕點茶杯：“倒也未必一定要從菜色上著手，可先從小處改變，給人小驚喜，繼而期待更大的。”
她倒是不介意教授幾道菜，但眼下，最重要的還是把三當家救出來，事情查清楚。
想讓人家盧家的人幫忙，也要先給點好處，不如就讓冷知棠的各種茶飲先試一試。
小姑娘一直潛心研究，但沒有機會嘗試，肖州是大城，她也是躍躍欲試，得知沒機會，嘴上不說，但也是遺憾的。
如果能和金玉滿堂合作，算是雙贏。
於掌櫃眼睛微亮：“姑娘所言有理，店裡的茶皆是免費飲，所以就只選了一種茶葉，雖是上品，但到底單調乏味了些。”
“明日我就派人去採買幾種新的。”
顧蓉蓉擺手：“採買就不必了，明日我會派人來，掌櫃的只管招待好，她手中有茶方，您可以先試試，嚐嚐味道如何，如果可行，就用她的茶方。”
於掌櫃喜出望外，盧老爺子在信中說過，顧蓉蓉手下的人有馬車，到城中就做茶水生意，很是火爆。
“多謝姑娘相助。”
話音落，外面有人敲門。
六個跑堂小二哥都到了。
他們穿著打扮都一樣，和顧蓉蓉在門前見到的那位相同，藍衣白袖面，乾淨清爽。
都不用她上前茶看，只需要掃一眼，就能看到他們的手背手腕。
乾乾淨淨，沒有汙漬，也沒有傷疤。
“都在嗎？”顧蓉蓉問，“有沒有休假的，換班的？”
於掌櫃回答道：“沒有，都在這裡，因為我們是中午才開門，他們也是中午上工，所以也不必換班。”
顧蓉蓉略沉默，於掌櫃也看出來，她問這些有目的。
“姑娘是在找什麼嗎？”
顧蓉蓉看一眼那幾個小二哥，於掌櫃擺手，讓他們都退出去。
“掌櫃的，你這裡的小二哥，可有一個手背上有傷疤的，大約在這個位置。”顧蓉蓉指著左手問。
於掌櫃不假思索搖頭：“沒有，姑娘有所不知，我們酒樓，對小二的要求也是挺高的，長得不能醜，不能太黑，要乾淨，一眼看上去就得覺得舒心，喜慶。”
“在下不是歧視誰
