第六百三十四章 新菜 (第2/2頁)
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的茶，客人們明顯都非常喜歡，好多都問是什麼茶。
於掌櫃開心不已，雖然喝茶不收費，他還得給冷知棠錢，但吃客一開心，多點兩個菜，什麼都有了。
再者，冷知棠還說，有一種奶茶，可以在天冷時放在小泥爐上煮著吃，那種可以收費，並且會把方法教給他。
於掌櫃千恩萬謝。
顧蓉蓉揍了張七宋八，心情好了不少，到金玉滿堂做了兩道菜，叫花雞和羊肉鍋子，雖然簡單，但極考驗功夫，雞和羊肉的菜金玉滿堂也有好幾種，但這兩種吃法還是沒有的。
顧蓉蓉請於掌櫃一道用膳，於掌櫃本想推辭，但一聽顧蓉蓉說，如果他覺得味道行，那就把這兩道菜的做法留下。
他不再猶豫，直接坐下開吃。
本以為顧蓉蓉一個年輕女孩子，愛吃個甜品點心什麼的，做菜恐怕也是一時興起，畢竟他做一行這麼多年，廚子見過不知道多少，哪個都是有幾十年的掌勺經驗。
從未有過這麼年輕的，就連老饕餮，前面也得加個“老”字。
但這一筷子入口，於掌櫃就知道，自己看走眼了。
這叫花雞別看外面醜醜的，包著泥殼，但泥殼一開，那股子香氣直衝鼻孔，雞肉清香細膩，入口不柴不幹，骨頭自動脫落。
至於羊肉鍋子就更別提了，一端上鍋，於掌櫃眼睛就移不開，羊肉在濃香的湯汁裡翻滾，切成薄厚適中的片，香氣霸道，拎起一片，湯汁滴落，肉質緊實彈爽。
於掌櫃吃得滿頭汗，再配上冷知棠做的茶，別提多舒爽。
冷星赫點不高興，老宰輔直接拉了臉。
什麼人啊，就一低頭的功夫，這掌櫃的筷子一劃拉，半鍋都被他吃了！
還是開酒樓的掌櫃，太不矜持了！
真是不像話！
