15. 第15章 (第2/3頁)
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母也沒一直問,只要他願意讀書寫字就好,至於為何願意了,這都沒那麼重要。
從山上往下走時,蘇意安她們碰見了一個捂著半邊臉哭著上山的姑娘。
那姑娘身上溼了一片,衣襬處還沾著米粒,也不知道是做飯打溼了衣裳還是被人潑的。
“那是二嬸家的新媳婦。”賀凝文扯了扯她的衣袖,小聲說。
“她怎麼一人往山上去了。”蘇意安看著那道背影越來越遠,心生不安。
捂著的臉,紅著的眼,髒了的衣裳,還有前幾日賀二嬸家發生的事,這一件件連在一起,一切都明瞭。
“要不追上去看看?”賀凝文也有些擔心,娘說了這山裡面有野獸,萬一....
還不等她們二人追上去,就見一漢子紅著臉氣喘吁吁的直奔她們面前。
蘇意安反應極快,她一把扯過小妹,自己站在了她的前面。
她左手抱著盆,右手正準備拿起盆裡的砍刀。
“小...小妹!剛剛你...可瞧見有人上...上山嗎?”漢子認出賀凝文,像抓住救星一般,忙問。
“嗯,二忠哥,你沿著山路上去就行,我們剛下來時碰上嫂子了,應該人沒走多遠。”賀凝文探出腦袋,對他說道。
漢子一心放在尋人上,壓根沒看出剛才蘇意安對他的防備,他道了謝,又趕忙往山上跑去,眨眼功夫人就消失在山路上。
賀凝文:“他是二嬸家的,排行老二,叫賀忠。”
蘇意安點點頭,是他們一家的就好,剛剛這人突然衝過來著實下了她一跳。
見賀忠上去尋人,二人便沒把這事放在心上,回到家誰也沒再提起,只一股勁的弄香腸。
看著油乎乎的豬小腸變成眼前的腸衣,菀絮詫異不已。
等蘇意安又抓了一把胡椒粉和一小搓糖放在調好味的肉餡裡時,菀絮眉頭都皺成了一團,這能好吃?
蘇意安把肉餡裝進腸衣裡,又用繡線把他們分成一節一節,最後拿針在上面戳了許多小孔。
賀母一直沒吭聲,看到這一步終於悟出來點什麼,她笑著問道:“一會是不是直接蒸上就好了。”
做吃食無外乎煮蒸炒。
若是炒,這外面的腸衣熟了裡面肉都不一定熟。
若是煮,這腸衣還紮了小孔,這一煮不就進水了,這還能好吃。
賀母覺得一定是蒸。
蘇意安嘴角上揚,卻沒回話。
見她們不知道這怎麼做,她反而安心不少,看來這裡的人並不知道香腸這種東西。
以前她唸書時,曉得香腸從北魏那會就有了,不過那時候的人用的腸衣是羊腸。
她以為這裡也會有人做,畢竟這個時代的東西明顯多了不少,不僅有胡椒還有辣椒。
她記得史書記載辣椒是明朝才有。可這裡衣著打扮都不似明朝,許是時空雜糅在了一起造就了這裡。
見蘇意安沒回話,賀母心知這是錯了。
“難道是煮?”她猶豫了下,又開口問道。
“確實是煮,不過不是現在。”蘇意安把穿好的香腸提起,拍了拍去了裡面空氣。
她環顧四周,目光最後定格在窗邊,那正好有個凸起,可以用繩子把香腸掛在那。
“就掛那吧。掛個十天左右,就差不多了,到時候再煮。”她指了指窗邊道。
那窗是賀允淮住的那屋,她想著賀允淮反正每日躺在炕上,抬手就可以碰到窗,若半夜有人來家中偷腸,賀允淮應該能聽見聲。
掛在別的地方都不太合適,另外兩間屋子,炕不緊挨著窗,聽不見聲的。
十來天....還是已經醃製過的肉,這真的不會壞?
不過這話菀絮沒有開口問,左右不過等十來天,到時候就曉得了。
眾人忙活完這一通,才想起來還沒做晌午的飯。
原以為那豬肉晌午弄完就能吃,誰能想到還要晾曬十來天。
好在家中還有野菜,賀母起鍋,弄了一鍋熱乎乎的野菜疙瘩湯。
眾人吃完,蘇意安這才想起懷中揣著的繡線。
她不會繡東西,便將繡線都給了菀絮,又怕菀絮拉不下臉面將自己繡的東西拿去賣,蘇意安便將今日在繡莊的事同她們說了說。
“這麼多,幾個荷包就九十來文?”九十來文,就算刨去繡線等成本,那也能賺一半,菀絮有些心動,不由抬頭看向炕上坐著的賀頌元,想讓他幫著拿個主意。