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接下來的幾天,各路網站報社雜誌的記者,可謂是絡繹不絕。
如果有眼尖的客人,還會發現江湖拉麵店裡多了不少的美食家。
就連著名的英吉利美食家,站在食物鏈頂端的男人,世界第一打野貝爺,也帶著他的團隊慕名來到了江湖。
粉絲問貝爺道:“貝爺怎麼特意來面城吃拉麵了?這不是你的風格啊!”
貝爺的答覆則是:“準備去面城郊外的深山打野,出發之前先嚐嘗當地的美味。”
貝爺出現的訊息很快被散播到網上,一瞬間江湖拉麵店成為了全球貝爺粉絲的焦點。
與此同時,《開羅美食報》也在頭版頭條報道了江湖拉麵店。
在美食媒體這一方面,在登上《開羅美食報》的頭版頭條之後,江湖可謂是已經達到了國內巔峰。
外地客人,甚至是外國的客人蜂擁而至,江湖不再有飯店高峰期的說法。
全天排隊好吧!
全天排隊,生意爆好,這下子李澤可不幹了!
之前只是飯點排隊,平時閒暇時,江湖的員工們還是可以休息划水的。
但現在從早7點到晚上11點,一直都是緊張的忙碌,別說員工了,就連李澤這個老闆都替他們覺得累!
作為一名有良心的老闆,李澤覺得這樣子不行。
李澤能幹嘛?
放假唄!
今天上午關門休息!
明天下午關門休息!
後天晚上關門休息!
可讓員工休息了,客人就不滿意了!
“丫的怎麼又關門了?”
“狗曰的江湖倒閉了?”
“王八蛋老闆李澤,吃喝嫖賭,欠下三點五個億!帶著服務員小花跑路了!”
“我去,我特意坐飛機來吃江湖拉麵,怎麼不開門?”
“艹!老子祝你永遠關門!”
這樣隔天就放假的情況,搞得小花和蓋子都蠻不好意思的。
小花更是主動找到李澤說:“老闆,我生下來就是幹活的。現在看到江湖的生意這麼好,我覺得我渾身都是勁兒!雖然累點,但只要生意好客人多,我也是心甘情願累點的。”
可是李澤不願意太壓榨員工,即使員工願意,李澤也不願意。
客人的罵聲李澤也是知道的,而且生意實在太好,即使江湖全員拼命,也不可能接待所有的客人。
要徹底解決這件事,那就只有一個辦法——擴大經營規模。
目前的江湖只有兩個門面,李澤不算人的話,那就只有三個人。
這樣的場地面積和員工規模,很顯然無法滿足江湖了。
即使李澤瘋狂招新,也只能減輕員工的工作負擔,還是無法解決招待能力不足的問題。
必須擴大經營規模!
擴大經營,需要的是錢。
而且李澤的心中有一個很先進很龐大的計劃,這需要一大筆錢!
那麼,李澤現在有多少錢呢?
最近幾天,江湖平均每天都會接待上千名客人,一天的毛利潤在三萬以上。
同時,江湖還完成了累計客人數突破5000人和10000人的成就,直接把拉麵店的人氣值等級升到了3級70%,快要升到4級了。
再加上完成成就:被《開羅美食報》報道,人氣值等級直接衝到了4級!
拉麵屬性係數加成提升到了1.4倍,味道更上一層樓,也讓江湖變得更加不具競爭。
現在的江湖,有了充分擴大經營的實力,就是差點錢。
近段時間積累下來,李澤的手上倒是有了幾十萬的存款,並且不出意外的話,很快就能突破100萬。
但是……
一百萬算個毛啊!
一百萬的現金,連隔壁的門面都買不下,更別說進行大規模的改造升級了。
李澤估算了一下,想要打造自己理想中的拉麵店,需要的初步投資不會低於1000萬。
以如今江湖的盈利能力,最多一年多,李澤就有把握掙到這1000萬!
但是,李澤覺得自己等不了那麼久了。
升級改造,擴大經營規模,必須從現在開始!
召集員工開會!
李澤在會上說出了自己的下一步行動:“我準備尋求一筆投資,拿到投資之後就直接停業裝修,並且把隔壁的門面買下來,打造一個我心目中的現代