第96章 蜜桃汁 (第1/2頁)
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蒸汽爐發出誘人香味,何雨柱迫不及待地開啟了爐蓋。
呈現在眼前的是一份色澤鮮豔、風味獨特的蜜汁烤雞。 在那一刻,他的眼神裡流露出的是滿滿的滿足感和自豪之情。
“謝謝你,麗梅姐,總是幫助我解決各種問題!” 何雨柱滿臉微笑,朝著李麗梅伸出了雙手。
聽到這話,麗梅姐同樣笑著回應,並輕輕地握住了何先生的手。“何先生,多謝誇讚,其實這都是小事。你精湛的烹飪技術和對細節的堅持讓這道美食如此出色。”
何雨柱則拿起一把切肉刀,在廚房中熟悉而又流暢地處理著新鮮的肉類原料,與一旁靜靜旁觀的李麗梅形成了有趣的對照。李麗梅雖然經驗不如何雨柱豐富,但她展現出的勤奮和細心讓人印象深刻。
看到何雨柱自信滿滿地切肉動作,李麗梅點頭贊同,並目不轉睛地觀看。此時,在案板上的那道雞,何雨柱正用嫻熟的技巧切出一層層整齊而均勻的雞皮。 接下來的動作是他快速而精準地去掉雞的多餘皮屑和骨頭。
隨後,他將雞的肌肉部分切分成細薄均勻的小塊,並將它們小心翼翼地放在精美裝飾的盤子裡。“這一步關鍵在於讓肉片保持薄且均勻分佈,以保留最佳的味道。” 他一邊說一邊解釋道,“現在看起來,每一片雞肉彷彿都充滿了生命與故事。”
李麗梅遞上雞的部分,並恭敬地表示她會跟著學,“何先生,請讓我學習這美妙的藝術吧!”
接下來的時光,兩人都投入到各自的努力中:一人專心細緻,另一人全神貫注觀察、模仿。何雨柱不僅分享他的廚藝秘訣,並適時指導李麗梅,“想要烹飪出這樣的美味佳餚需要時間和耐心”,“相信你能做得很好”,這些話語充滿鼓勵與肯定,讓氣氛變得更加融洽而愉快。最終,隨著烹飪步驟的完美實施,桌上的烤雞香氣四溢,美味與成就感瀰漫在整個房間裡。這不只是烹飪的藝術呈現,也是一段友誼與互相啟發的經歷結晶。
李佳欣帶著笑意解釋說:“這是我們家族流傳下來的大溪蜜桃汁。” “傳言是根據古籍記載,從大溪人所發現並流傳下來的。”
“製作看似容易但其實蘊含獨特的秘方。” “您品一下就明白了。”
張明華好奇的眼神一亮:“哇。” “竟然是一道傳承已久的配方。”
“我對此很有興趣,能不能讓我也嘗試學習一下?”
李佳欣輕輕點頭:“沒問題。這份飲品確實簡單易學。” “首先,我們需要選用的是新鮮的桃子和糖漿。”
“這兩種材料現今很容易就能找到。”
張明華握著一顆桃子,臉上露出了困惑的神情。
“這桃子怎麼操作呢?”
李佳欣拿過桃子,微笑著回應:“首先,要把桃子洗淨。” “剝去表面的皮。” “接下來,將它們切片備用。” 張明華的眼睛瞪得更大。
“原來這樣啊!”。 “蜜桃汁為何會有‘蜜’字?” “為什麼會變成‘蜜色的飲料了呢? ’” 李佳欣溫柔地給出瞭解答:“因為加入了糖漿的原因,” “讓整個汁液色澤更豐富也更甜蜜。 ” 蜜桃汁的獨特製作流程其實相當簡便: “就是在果肉與果皮處理後,再將準備好的果粒、加量適當的糖漿倒入攪拌器。” “然後開啟慢速檔位攪拌約五分鐘後停止。”
張明華聽得津津有味並稱贊說:“啊,竟然這麼有技巧,” “這種製程還能讓果粒保留足夠的口感?”
“等到蜜桃汁完成之後。我們將它靜置片刻。等待冰鎮即可。” 看到張明華露出期待的眼神,
李佳欣進一步指導: “冰鎮的蜜桃汁飲用效果更佳,冷冽清爽,且更能體現桃香的層次感。” 這一切的製作過程令她感到十分有趣和令人嚮往。 “好,我懂了,這確實是獨一無二、令人回味的小巧思,”
“下一次機會我一定要動手做一遍試試。” 李佳欣接著講解:“接下來,”
我們就要準備新增些調味料了,包括檸檬、百香果或是少量蜂蜜。
這樣既能增強口感也能增添清新氣息。 “將所有調和均勻。” 看著張明華專心致志的模樣。她忍不住誇獎起來,:“是的,” “這份蜂蜜桃飲的魅力在於其調和的比例恰到好處。” “讓每個口感和層次都能相互交織併產生美妙共鳴。”
張明華拿著手中的勺子,輕輕地喝了一口,表情充滿了滿足和感嘆:。
現在儘管生活條件不算優越。
但人類對於美味的