19.第 19 章 (第1/3頁)
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參賽團隊正式就位的時間和美食街正式開業的時間不一樣，考慮到製作菜品需要一定時間，即使是半成品也不是開袋即食，所以官方給予了他們兩小時的準備時間。
這個時間對於需要製作大量菜品的他們來說，多少有些不太夠用，但勝在星際時代的各項輔助烹飪的科技都發展得不錯，靠著高效快捷的廚師機，備菜時間可以節省大半。
而做飯最耗時的備菜問題被解決，其他的步驟放在這兩小時裡，不能說綽綽有餘，但也談不上捉襟見肘，大部分人都能接受這個預備時間。
只是有的時候，廚師機又沒那麼好用。
比如，在擀麵的時候。
姜汀溪自己擀麵時，可以四五六份甚至十份一起開擀，然後一起上蒸籠，但若是使用廚師機那個壓麵餅的功能，她需要一個個麵餅放進去，還需要自己手動拿出來再一張張疊起來，最後到手的麵皮又沒嚼勁還薄的過分一扯就破。
跟她自己手動擀的口感完全沒法比。
發現原來哪怕到了星際時代也依舊有人工智障的姜汀溪：……
算了，還是她自己來吧。
這也是為什麼大家會在直播鏡頭下看到姜汀溪明明左手邊就是廚師機，而她卻選擇自己用擀麵杖擀麵。
【姜汀溪行不行啊？我看她旁邊的攤子菜都端上來一大半了，她怎麼還在擀這個破面團？】
【她的攤位不會就只賣這麼一個麵餅皮子吧？美食街的稽核什麼時候也這麼水了……】
【旁邊就是廚師機，她都不睜眼看一下的嗎？我真的替這位姐急（流汗jpg.】
【應該不只是這麼一個麵餅吧？雖然攤位的招牌還沒亮相，但按照美食街以往的稽核，只是一個純麵餅是無法參賽的，策劃書那一環就會被打回。】
……
而另一邊，左蕭南和沈月君也還在包間裡觀看美食街的直播。
因為沈月君那一番話，讓左蕭南此時對姜汀溪產生了巨大的好奇心，在直播間分出每個參賽團隊單獨的分割槽後，他馬上放大了屬於姜汀溪這一角的直播畫面。
看到姜汀溪擀麵的動作，左蕭南倒是真的有幾分意外，“這的動作，倒真有幾分老師傅的風範。不過她真的會做飯？”
“她會做飯的話怎麼沒見她以前給你送……”下意識轉頭看向沈月君，對上對方冷漠的眼眸，左蕭南猛地意識到自己好像說錯話了，迅速打住此話題，不再做聲。
見沈月君沒發話，左蕭南又不動聲色地挪遠幾厘米，確保自己是安全距離且可以奪門而出後這才鬆口氣。
差點就踩馬蜂窩了。
不過他還是有些不太敢相信，盯著畫面裡姜汀溪那嫻熟的手法，左蕭南猜測她是不是專門去學了這一道菜的製作方法，然後專門來美食街這種大流量備受關注的地方炫技。
“在這種地方現做現賣，別人都賣出十個了她才賣出一個，她這後面得賣多少才能趕上別的攤子？”
左蕭南看姜汀溪將一部分麵餅放入蒸籠後才開始去準備其他的菜，滿不贊同地搖搖頭，“她至少要把速度放快兩三倍，或者提前做好一部分菜才對。”
沈月君不置可否，沒有說話，只是在鏡頭對準姜汀溪熟練抖鍋的手時，微微眯了眯眼。
*
對於做飯而言，姜汀溪自認為她還算能手。自幼幫著父母一起擺攤，讓她早就學會了如何在有限的時間裡，合理且高效地安排自己手上的活。
她甚至計算過，在所需材料都準備好的情況下，只需開火放油放菜開炒，花費的時間甚至可以說是眨眼間就過了，比起前期漫長的備菜時間，那都根本不值一提。
而且對於他們這種攤位來說，真正的重點是後續的續航能力。
她註定不可能一開攤就把所有的食物都擺上去，這不現實，姜汀溪也不會這麼做。
飲料要喝冷的，食物要吃熱的。
尤其是食療食物，蘊含在食物裡的精神力會隨著時間逐漸消失，現做現吃是損耗最小的模式，其次就是在做好飯菜的半小時內，一般超過了一個小時後，食療的效果就會大打折扣。
這其實和平日裡吃飯要吃新鮮出爐的才能吃到最好的風味是一個道理。
將鍋預熱，放入冷油，姜汀溪將提前醃製好的肉絲下入鍋中，肉絲遇熱後飛快地變為白色，姜汀溪迅速將肉絲滑散，開始調味上色。
京醬肉絲、醋溜土豆絲和韭菜炒豆芽都是快手菜，在姜汀溪有條不紊的動作
