第27章 魚渣餅嘎嘣脆 (第1/2頁)
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林思泠依言，洗了根黃瓜給她：“娘，我看邢叔家地面髒了，我去幫忙打掃了回來。”
林瑩瑩不疑有他。心裡還尋思這死丫頭終於開竅了，懂得維護鄰里關係？
林思泠拿著雞蛋、藏起來的蒜、姜、青花椒、兩根小蔥，快步溜到公玉謹那邊。
公玉謹在屋裡看書，房門虛掩。如此用功，難不成打算考科舉？可這個民不聊生的世道……
微微搖頭，林思泠沒有驚動他。找出邢家廚房的小刀及盆子，蹲在地上，開始收拾十多條小鯽魚。
刮鱗片，魚太小頭直接去掉不要，掏空內臟。腹內的黑膜一定要洗乾淨，不然土腥味非常重。
專心致志做事的時候，忽然視野內出現一雙腳。順著腳往上看，公玉謹不知何時走出房間，手裡拿著書，眼睛好奇地盯著她手上看。
“公玉哥哥，你餓了？等會才能吃飯。”
早上一碗稀粥幾塊鹹蘿蔔乾，正長身體的少年會餓很正常。
“不是……”
公玉謹略帶嫌棄地瞧她滿手血腥，腳下一片狼藉：“你做好飯，一定要把廚房打掃乾淨！味太沖了——”
說罷，拿條小板凳坐門外去了。
林思泠……
有本事做好你別吃！
低頭繼續處理魚。處理好後放鹽、薑片、蔥段碼味。發現櫥櫃裡還有邢峰喝剩的酒，也加些進去。
然後生火燒水。
可惜只有一口大鐵鍋，得輪換著來。水開後舀出來裝在水壺裡，鍋底燒熱，抹上一層豬油。
打散半個蛋液倒下去，煎好剷起放在一邊，接著開始炸醃好的魚。
邢峰家的豬油不用省。煎得兩面金黃，用鍋鏟把魚肉戳爛，加開水、蔥姜熬湯。
湯滾轉小火，魚渣盡數撈起，放入半個煎蛋。起鍋撒些小蔥花、鹽，一大海碗濃郁芳香的乳白魚湯端上案桌。
魚渣不浪費，裹上面粉、鹽、青花椒末，重新鍋底刷油煎，酥得脆脆的，小魚刺能夠直接嚼爛，又是一道美味。
香飄十里，饞的左右鄰舍再次聚在院子裡吸溜口水，眼巴巴望邢家門。
公玉謹提著小板凳回屋，關上自家門。
看看桌上色香味俱全的魚湯及魚渣餅，又看看滿懷期待望著他的小女孩。他坐下來，拿起勺子給自己盛了一碗湯。
“好喝嗎？”
林思泠久不下廚，加上材料有限，有點沒把握這次的成果。如果讓僱主不滿意就麻煩了。
公玉謹微微眯縫著漂亮的丹鳳眼，又喝了兩口鮮香回味的魚湯，用筷子夾起一塊魚渣餅，細嚼慢嚥。
半晌，開口：“沒想到你人又黑又醜，廚藝尚可。”
林思泠一聽，炸了。
“誰又黑又醜？不會說話你別說！我若能像你這般養尊處優，啥活兒不幹，誰還能不是位白富美！”
扭頭推門氣呼呼離開。
她還得趕著回家做飯呢，不和沒禮貌的小屁孩計較！
公玉謹眨巴下眼，用筷子夾起一塊魚渣餅。焦香，咬起來嘎嘣脆。
進家門後林思泠聞聞自己雙手，一股濃烈的魚腥味。怕做出來的飯有味道，拿皂莢仔細洗了兩遍手。
裡屋林瑩瑩聽到響動出來罵：“什麼時辰了，還不趕快做飯？你想把老孃餓死！”
林思泠不理她，權當瘋狗叫。生火燒水，淘米做飯。
燜飯、醃黃瓜、蛋花湯，簡簡單單一餐。林思泠吃完自己那份，才給公玉謹送過去。
公玉謹瞥她一眼。
“我吃飽了，你若還吃得下，幫我吃了吧。”
林思泠不想佔他這個便宜，說：“你喝的是湯，下午容易餓。湯泡飯，下脆黃瓜，很爽口的，來試試！”
公玉謹遲疑一下，走到桌邊。
林思泠從籃子裡往外端飯菜，看見桌上剩著一小碗魚湯和兩個小魚渣餅，不由納悶。
“公玉哥哥，魚湯和魚渣餅你吃不完，剩下了？”
公玉謹坐下用筷子夾了片黃瓜，嚐嚐確實爽脆多汁，胃口又開，把飯倒進蛋花湯裡，大口大口吃起來。
“那東西涼了腥，不好吃，給你吧！”
夏天涼不到那麼快吧？林思泠狐疑地摸碗，熱的呢！既然對方吃不下，正好便宜她。天知道她熬魚湯的時候，是多麼垂涎欲滴。
只是考慮到公玉謹的潔癖，她連嘗味都忍住了。
人家花錢僱你當廚
