第87章 石鍋魚 (第1/2頁)
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u001c石鍋準備好後，江翎音開始親自調製配料，準備做石鍋魚。
她將各種香料和調料一一擺放在面前，神情專注而認真。
江翎音先拿起一塊姜，熟練地切成細絲，刀刃與案板碰撞發出清脆的聲響。
接著，她把蒜切成蒜末，動作利落。
然後，她又抓了一把辣椒，用剪刀剪成小段，那鮮豔的紅色讓人看了就覺得充滿食慾。
她將這些配料放入一個小碗中，又加入了鹽、糖、生抽、料酒等調料，用筷子快速攪拌均勻。
眾人紛紛圍了過來，眼睛一眨不眨地盯著江翎音的動作，臉上滿是期待的神情。
妙顏忍不住說道：“看小姐這熟練的架勢，這石鍋魚肯定美味極了。”
紅綃也附和道：“是啊，我都快等不及想嚐嚐了。”
江翎音微微一笑，說道：“別急，馬上就好。”
她將處理好的魚放入石鍋中，倒入適量的水，然後把調製好的配料均勻地撒在魚身上。
夜聞璟在一旁說道：“這香味已經開始飄出來了。”
桑濤嚥了咽口水，說道：“確實挺香。”
桑濤對江翎音的所有偏見，已經在一次次美食暴擊和神秘武器的壓制下輕輕的碎了。
江翎音點燃了火，石鍋開始慢慢升溫，鍋裡的湯汁逐漸翻滾起來，散發出陣陣誘人的香氣。
眾人都忍不住深吸一口氣。
陶醉在這美妙的香味中，眼中充滿了對即將出鍋的石鍋魚的渴望。
但由於人多，石鍋魚怎麼著也要做十份。
不能全指望江翎音，於是其他人也學著上手。
蘭勰率先說道：“江姑娘，我來試試，你在一旁指導。”
江翎音欣然應允。
蘭勰學著江翎音的樣子，切姜、剁蒜、配調料，雖然動作略顯生疏，但態度極為認真。
江翎音在一旁耐心指點：“調料的量要控制好，多了會太鹹，少了又不夠味。”
蘭勰連連點頭，額頭上冒出了細密的汗珠。
桑濤也不甘示弱，挽起袖子說道：“我也來一份！”
他手忙腳亂地處理著食材，引得眾人一陣歡笑。
楚天尋笑著說：“桑濤，你這架勢可不像能做出美味石鍋魚的樣子啊。”
桑濤不服氣地回道：“等會兒做好了，讓你刮目相看。”
妙顏和紅綃、寒雲也加入進來。
紅綃一邊小心翼翼地放著調料，一邊說道：“這做石鍋魚看著簡單，做起來還真不容易。”
寒雲應道：“是啊，不過大家一起動手，倒也有趣。”
一時間，廚房裡熱鬧非凡，充滿了歡聲笑語。
每個人都專注於自己手中的那份石鍋魚，期待著能為大家帶來美味。
江翎音全神貫注地注視著其他人的操作，有條不紊地進行著指導。
當蘭勰切姜的手法不太對時，江翎音趕忙說道：“蘭勰，切姜的時候要先把姜塊壓扁，這樣切出來的薑絲更均勻。”
她還親自拿起一塊姜示範給他看。
看到桑濤調料放得有些隨意，江翎音提醒道：“桑濤，鹽要一點點加，邊加邊攪拌，嚐嚐味道，別一下放太多了。”
妙顏在處理魚的時候有些猶豫，江翎音走過去說：“妙顏，魚要先在魚身上劃幾刀，這樣能更好地入味。”
說著，她握住妙顏的手，帶著她一起在魚身上劃下均勻的刀口。
紅綃放辣椒的時候有些拿不準量，江翎音說道：“紅綃，你看咱們這麼多人，辣椒可以稍微多放一點，這樣味道更足，但也別太多，不然會太辣。”
寒雲在配菜的搭配上有些困惑，江翎音耐心地解釋：“寒雲，配菜的種類可以根據個人口味調整，不過像豆芽和豆腐可以多放一些，它們能吸收魚的鮮味。”
江翎音的目光又轉向楚天尋，“楚天尋，油不要倒太多，適量就行，等油熱到微微冒煙就可以放魚了。”
“山鷹，攪拌的時候輕一點，別把湯汁濺出來，而且速度也別太快，要讓調料充分融合。”
“注意看火，大火燒開，小火慢燉，這樣魚肉才能鮮嫩。”
她不停地在眾人之間穿梭，聲音溫和又清晰。
魚做好後，大家開始互相品嚐。
江翎音率先夾起一塊蘭勰做的魚，放入口中細細咀嚼，然後微笑著說：“蘭勰，你這初次嘗試就能有
