第136章 媳婦，以後江妹子叫我們做啥就做啥 (第1/2頁)
跳舞星提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
江衣瑤可不管姚春紅在那一個勁兒地嘀咕，她擼起袖子，雙手沾滿面粉，使勁地搓揉起豬大腸時，姚春紅嘴裡還不停地念叨著。
江衣瑤沒法，怎麼搓洗豬大腸，姚春紅是必須要學會的，只好出聲道：“姚姐，你別光在那兒瞅著心疼了，趕緊過來搭把手，你拿另一副豬大腸跟著我一塊兒洗。”
姚春紅瞧著那用掉的麵粉和鹽，心疼得直咧嘴，可又沒法子，只能咬咬牙，那眼神吶，時不時就瞟向那些用掉的東西，嘴裡也沒閒著，不停地嘟囔著：“哎呀，這得浪費多少麵粉呀，都能買好幾個饅頭嘍！”
江衣瑤被姚春紅那副心疼的模樣逗得哈哈大笑起來，說道：“姚姐，等會兒吃到這美味的滷豬大腸，你就曉得這點兒東西根本不算浪費啦！再說了，這東西以後是做給客人吃的，不弄乾淨哪有人願意吃啊！”
姚春紅一聽這話，心裡琢磨了一下，覺得也在理，雖說還是心疼那些麵粉和鹽，但也不再囉嗦什麼，硬著頭皮努力學著江衣瑤的手法認真搓洗起豬大腸來。
這豬大腸總算是清洗完了，江衣瑤之前交給李福生的任務，剪雞、鴨腳指甲，檢查鴨頭、鴨翅的毛有沒有弄乾淨什麼的，也都完成了。
江衣瑤手腳麻利地把這些東西放在一個鍋裡焯一下水，沒幾分鐘就撈了出來，又用冷水反反覆覆清洗了好幾遍。
洗完之後放進一個小鍋裡，加上水，再放上滷味包，蓋上蓋子煮上一個小時就行了。
接著，江衣瑤又開始教李福生做扣肉。
先把五花肉煮熟，撈出來洗得乾乾淨淨的，拿個東西在上面扎些小孔，抹上醬油，燒開熱油開始炸，炸好之後放涼切片，倒上調好的料汁，放進鍋裡蒸，就這樣，扣肉也大功告成了。
這雞鴨腳、五花肉也就是買了一點點，專門用來教李福生他們的，所以做起來倒也不算太麻煩。
那大骨頭湯就更簡單啦，放上油鹽醬，再倒一小碗靈泉水，立馬就成了一道香噴噴的底湯，壓根兒不用教，跟他們說一下就可以了。
在等這些食物慢慢變熟的過程中，江衣瑤溜達出到外面，陪著安安他們玩了好一會兒。
沒過多大會兒，那一小鍋滷味的香味就飄滿了整個廚房，江衣瑤坐在外面都聞到了，更別提安安和慕慕這倆小傢伙了，那小鼻子像只小豬仔似的一努一努的，口水止不住地流，一個勁兒地叫著江衣瑤：“麻麻麻麻……。”
江衣瑤趕忙接過王桂枝遞過來的口水巾，輕輕地給他們擦著口水，笑著說：“瞧你們這倆，像小饞貓似的。”
王桂枝在一旁也跟著樂呵：“這滷味可真香啊，就算吃不著，光聞著這味兒都能多吃兩碗飯。”
王桂枝不由得回憶起小時候，家裡窮得叮噹響，沒錢買肉，聞著鄰居家飄出來的肉香，吃著自家的沒一點油水的野菜都能下飯。
江衣瑤一邊擦著兩個小傢伙的口水，一邊覺得好笑，這口水是越擦越多，她朝著王桂枝說道：“有的東西聞著香，吃起來可不咋地。”
在後世她奶奶家，每次鄰居家炒菜那香味香得，可以饞哭一個小孩，當然她也不例外，那時年紀小，趁奶奶不注意端著飯碗到人家廚房討菜吃，鄰居也不小氣，勺了半勺給她，吃過之後跟平常的家常菜一樣。
後來她長大了學會炒菜才知道，原來那香味是爆炒蒜味。
“妹子，那小鍋滷味太香了，我聞著都忍不住要流口水了，”姚春紅在廚房實在待不住了，跑出來說道。
江衣瑤挑了挑眉，笑著回應：“用麵粉洗過的東西，能不香嘛！”
姚春紅先是一愣，隨後用力點了點頭，說道：“對呀對呀，把那臭烘烘的味道清洗乾淨，可不就香了嘛！”
江衣瑤聽了，哈哈一笑，她要不這麼說，到時候姚春紅自己動手洗豬大腸的時候，節省慣了的她，指定捨不得放麵粉洗，那可就麻煩了。
李福生一直在裡面守著，時間一到，立馬就把滷味端了出來，江衣瑤讓他們趕緊嚐嚐味道咋樣。
姚春紅迫不及待地夾起一小節豬大腸，塞進嘴裡就大口嚼了起來，邊嚼邊忍不住又夾了一個。
她吃得那叫一個香，眼睛越吃越亮，嘴裡還含糊不清地嘟囔著：“哎呀媽呀，這以前覺著臭烘烘的豬大腸，咋就這麼好吃呢！”
李福生對扣肉更感興趣，幾個鴨腳和豬大腸下肚後，又一頭扎進廚房守著去了。
安安和慕慕這倆小傢伙，只能眼巴巴地拿著饅頭沾點滷味汁吃，江衣瑤心疼孩子，偶爾扯一
