第 22 章 大廚的身份究竟是？ (第2/5頁)
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一定是一個在外漂泊多年、歷經人生起落、榮譽滿身但已經看透了名利、晚年回到家鄉返璞歸真的大廚！
王浩暗自猜測，而且越猜越篤定，猜到後面已經堅信這就是真相。
不得不說，雖然事實跟他猜得有出入，但也莫名地蒙對不少。
甘脆兒l可不就是在外漂泊多年，又歷經人生起落（甚至是王朝更迭），雖然還沒有榮譽滿身但也算看透了名利，晚年（都第二世了）回到鄉下返璞歸真燒大席的大廚！
沒一點兒l毛病啊！
想明白（自認為）的王浩冷靜下來，終於有心思關注到菜本身了。
“這是做得很完美的拆燴鰱魚頭，”王浩忍不住解釋道，“做這道菜廚師得手動把所有骨頭都拆下來，這是項細緻活兒l，魚肉很嫩，稍不注意就會弄碎，有經驗的大廚會將魚凍一會兒l，那樣魚肉會變得緊實一些，好拆一點。”
如果甘脆兒l在這，肯定會瘋狂點頭附和，可不是嘛，她就是先凍再拆，拆骨頭麻煩死了，指頭都被魚刺紮了好幾下。
不過做廚子呢，只要條件允許，自然也該帶給食客最佳的食用體驗。
“我聽說這是一道淮揚名菜，一般的飯店吃不著。”
“也不是，現在大家生活條件好了，對美食的需求也日漸增加，烹飪學校走出去那麼多學生，像這種以前只有老店的大師傅傳承的手藝也普及了，你去那種稍微好點的淮揚菜館也能吃到這些菜，價格也不會很高。
”
難得一見的手藝令王浩談興大發，他以前可沒這麼愛跟人科普，今天這一頓飯上說的頂得上往常三四天了。
“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家，就是這麼個道理。不過那些普通廚師做出來的拆燴鰱魚頭，賣相就遠遠不如諸位面前的這盤魚了。做這道魚頭的廚師，肯定是某家百年老店裡掌過灶的大師傅，年紀大了榮歸故里，偶爾做點菜造福鄉鄰。”
“我早該想到的，之前那幾道菜看似家常，但那味道不是一般廚子能做出來的，於最普通的菜中見手藝，這位大廚確實不一般，枉我自詡愛吃會吃，要不是大師傅上了這一道炫技的魚頭，我還不敢確定他的身份呢。”
王浩自嘲地搖了搖頭，鄭重地拍了幾張照片，然後發了博。
【王浩吃喝在路上：[照片][照片]教科書般的拆燴鰱魚頭，頂級手法。】
“啊？原來這鄉下的燒席大廚還有這麼大的來頭？”
“太強了，難怪呢，我就說一個普通的鄉下廚子怎麼可能做的這麼好吃，原來是大佬回鄉做著玩兒l的啊！”
“能跟這麼厲害的大廚做同鄉可真好，我怎麼就沒有做菜這麼好吃的親戚朋友呢？”
“我有罪，我懺悔，來之前我根本就沒看得上這鄉下的席面，只是想一起出來玩玩兒l，還是我太孤陋寡聞了，我要向大師傅道歉！”
聽著身邊眾人一頓咔咔誇，李光宇則是有點懷疑人生。
怎麼回事，怎麼甘大廚就成告老還鄉榮歸故里的大佬了？
他沒記錯的話，他見過的甘大廚，是個剛滿二十、年輕漂亮的小姑娘啊！在校女大學生了解一下？
這幫人從哪兒l腦補出來的這些東西啊，這麼能腦補咋不去寫小說呢？
但他們說的語氣又太過誠懇，甚至女孩子們也相信了這個說法，興奮地交談著，這讓李光宇產生了一種錯覺——
有沒有一種可能，錯的不是他們，而是他自己？
有沒有可能他印象中那個漂亮麻利的女大學生只是他潛意識裡的幻覺，真正的甘大廚是一個榮譽滿身和藹可親的老爺爺？
他有點凌亂了，按常理來說，王浩說的才應該是真實情況，反而一個年紀輕輕的女大學生（還不是烹飪專業）的，擁有這種廚藝才不合理？
他是誰，他在哪，他的記憶怎麼跟現實對不上啊！年輕的男社畜感到弱小可憐又無助。
“你們還記得我們這席面是一桌六百嗎？人均不到一百塊，這是我不到一百塊能吃到的東西？”
“臥槽，你不提我都差點忘了，我們到現在才上了八道菜，除了一道蝦仁絲瓜外還都是大葷，這是六百塊就能吃到的席面？”
“這簡直是做慈善啊！”王浩激動地拍桌，“大廚該不會是自己貼錢給我們燒席吧？”
“我去，不會吧？不過也說不定，畢竟是來玩票的大佬，肯定不是為了賺錢來的……”
甘脆兒l表示，你們真是想多了。
