第 12 章 不能他一個人饞! (第2/3頁)
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能讓大夥兒這麼搶——甚至大爺們都不喝酒了專吃菜——那味道肯定超神啊!
後悔莫及的李光宇就想對自己說一句:您(腦子)沒事吧???
事實證明,李光宇他媽的腦子肯定沒毛病,他自己嘛,說不好。
難怪之前讓座的時候,那大媽沒口子地誇他大好人呢!
好好的位子讓給了別人,現在李光宇只能眼巴巴地盯著別人大口吃肉,現在流的口水,都是當時自己腦子裡進的水!
親媽昨天電話裡說的,不是親媽誰打電話叫他回來吃席,說得還真沒錯!
絕對是親媽沒跑了!
可惜的是,親媽好,但親兒子有點憨。
隨著大家越吃越香,他這份後悔越發濃重。
好悔啊!他為什麼不聽親媽的話,世上只有媽媽好,他深刻地感覺到了。
最後,還是親媽招招手把他叫過去,賞給了他一個牛肉丸。
嗚嗚,咬下第一口的時候,李光宇就差點跪下給他媽唱世上只有媽媽好了。
還得是親媽!
只可惜丸子只有一個,還是相當開胃的酸菜牛肉,胃口開了卻沒得吃,感覺更慘了。
不住地嚥著口水,為了轉移自己的注意力,他想了想開啟手機拍起影片來。
這種搶菜盛況他就應該拍下來發朋友圈裡。
不能他一個人看得見吃不著地饞啊!
這份後悔一直持
續到上面條。
“甘式手工面來嘍,多種口味任君選擇~!
李光宇面前出現了幾碗調料不同的面,有清湯牛肉的、紅燒牛肉的、酸菜牛肉和番茄雞蛋的,旁邊還有油辣椒和香菜可以自己加。
來傳菜的黃家人端著托盤讓他選,還貼心地提醒了一句小心燙,端碗的時候拿張餐巾紙墊在下面。
剛剛李光宇饞了上桌的滷牛肉和豬肘子半天,於是果斷選擇了紅燒牛肉,又加了香菜和油辣椒。
紅豔豔的油辣椒、褐色的大塊牛肉,在配上綠油油的香菜和吃麵少不了的蒜末,整碗麵光看顏色就引人食指大動,再加上那直往鼻子裡鑽的香味兒,再不愛吃麵的都得嘗兩口再說。
李光宇平時比較喜歡吃粉,麵條只能算一般般,但有得吃總比站著看別人吃好。
他隨便拿筷子攪了攪,首先夾起一塊拇指大小的紅燒牛肉放進嘴裡,一口下去熬得軟糯的帶筋牛肉就爆了汁,紅油混合著牛肉湯湧了出來,舌頭瞬間就被這辛辣鹹香的霸道滋味征服了。
臥槽。李光宇覺得這辣味兒簡直是燒到了心裡,刺激的血流都加快了。
他迫不及待地嚼了起來,只覺得口中牛筋特有的膠質感軟彈得像果凍,一點兒也不塞牙,老人小孩兒都咬得動。
這跟肘子皮那種軟糯的感覺還不一樣,這種熬好的板筋還有種q彈,沒做好會咬不動,但這碗紅燒牛肉就熬得正好,q彈不硬,這種獨特的口感吃了一次就不會忘記。
而在這種口感的基礎上,熱辣鮮香的牛肉味簡直就是注入了靈魂,李光宇本以為紅燒牛肉加了許多調料會掩蓋牛肉本身的味道,但完全不是這樣。
濃濃的牛肉味才是絕對的主角,它的存在感強到像是就出現的女主角,任誰都能第一眼看到主角的風姿。
而那些佐料就是配角和為女主增色的背景板男主一樣,缺少了它們就少了點味道,但若是配角的風頭過盛蓋過了主角,就會讓人覺得用力過猛。
李光宇連連挑著碗裡的牛肉大快朵頤,他現在覺得自己好人也有好報,這是他看著別人饞了半天應得的。
他這一碗牛肉麵裡足足有四五塊牛肉,而以他的觀察,坐在正位上吃席的賓客,搶菜功夫不行的還吃不到四五塊肉呢!
像那盤先前上桌的滷牛肉,切得薄薄的,搶菜高手一筷子就能夾去小半盤,再一筷子都快沒了,那種臉皮薄的年輕人,就得看著空盤子乾瞪眼了。
李光宇終於明白之前的一番讓座潮是怎麼回事了。
敢情大家都知道這個面好啊!
滿足地吃完牛肉,李光宇看看剩下的麵條,不那麼走心地挑起一筷子吃了,面一入口,他就給見識淺薄的自己跪了。
這個麵條怎麼跟他以前吃的不一樣啊!
筋道、嫩滑,完全沒有以前吃麵時那種有些“糊糊”的口感。
浸滿了牛肉湯的手工面跟大塊的牛肉又是完全不一樣的味道,麥香裹著加了蒜末辣椒香菜的牛肉湯