第 32 章 你偷吃！ (第4/5頁)
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點丸子，孩子們就顧不得再“批鬥”多吃的小夥伴了，大聲歡呼起來。
“鵬鵬，你剛剛多吃了一個，等會兒你的份裡要去掉這個丸子啊！”
鵬鵬沒反駁，低下頭很有些可憐兮兮地吃掉手裡的丸子，似乎預設了。
但實際上——
“啊，鵬鵬，不是說好了嗎，這盆沒你的份嗎？”
鵬鵬一手抓了兩個丸子吃的滿嘴油，做了個鬼臉。
誰跟你們說好了啊，有好吃的不吃是傻子！
孩子們頓時熱熱鬧鬧地哄搶起來，一大盆丸子很快就被搶得乾乾淨淨，響起此起彼伏的酥脆“咔嚓”聲。
作為主廚，甘脆兒自己也撈了兩個丸子吃。
鍾大爺滿臉慈愛欣慰地看著孩子們吃得高興，被孩子們的熱烈感染的自己也拿起個丸子吃了——他這年紀牙口不好，本來是不打算吃這種炸物的。
沒想到丸子一入口，嗯？酥脆不硬，一點都不硌牙，很順利就咬開了外層的酥皮，裡面澱粉肉餡兒略有些彈牙，跟外皮的截然不同的口感。
最妙的是外面撒上的椒鹽，鹹香中帶著點微麻，跟幹炸丸子簡直是絕配！
鍾大爺沒反應過來就把一個幹炸丸子吃掉了，吃完了還滿嘴留香，那種帶著油香鹹麻的味道還深深地印在舌頭上。
突然地，鍾大爺恍惚間憶起了兒時吃過的油煎餈粑，那時候油還是稀罕物，大家做菜都不捨得放油，更別說油炸了，油煎的東西都是過年才能吃到的。
幾十年過去了，那油煎餈粑的具體味道已經消磨得幾乎沒有任何印象了，但那種“好好吃”的感覺卻留在了心底，一直記了數十年。
鍾大爺後來也吃過油煎餈粑，還不止一
() 次，但再也沒有童年時那種一口驚豔的感覺了，可能就跟他的記憶一樣，隨著時間的流逝，年復一年的被時間美化到了極致。()
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但現在鍾大爺吃著油炸丸子，明明這不可能跟油煎餈粑的味道一樣，但他覺得這感覺卻比以往吃過的任何一次油煎餈粑，都要更貼近童年時的印象。
可能……它們的味道不同，但好吃的感覺是一樣的。
鍾大爺的思緒飛到了記憶都已經模糊的小時候，半晌微微嘆息了一聲，看著面前這個都可以當他孫女的小師傅，問道：“甘小師傅，你吃過餈粑嗎？”
甘脆兒眼睛一亮，忙不迭地點頭：“當然吃過啦，餈粑好吃啊，我吃過油煎的，還用炭火烤過，特別好吃特別香！”
餈粑這種東西太常見了，市井小食，大部分人都吃過吧。
“油煎的餈粑是鹹口的，外面煎上點焦皮，油汪汪的煎成金黃色，但口感是很軟的；烤的餈粑我一般都蘸白糖，比油煎的要硬一些，外面烤出那種焦焦的薄殼，跟鍋巴似的，米香濃郁，蘸點白糖也太好吃了！”
一說起餈粑甘脆兒就流口水，不過這不是她童年時的記憶，她童年吃的更接近年糕，那都是她跟爺爺一起逃亡到南方後的記憶了。
“怎麼了，鍾大爺你想吃餈粑嗎？”要不說吃貨都是心有靈犀呢，甘脆兒敏銳地察覺到了對方的心思。
鍾大爺很不好意思地點點頭，一大把年紀了，跟個能當自己孫女的小姑娘討餈粑吃，確實有些難以啟齒。
“這簡單啊！反正明天才開席，時間不緊，咱先整點吃唄！”甘脆兒也有點饞了，這裡雖然沒有準備餈粑，但這在農村根本不是個問題。
她扭頭對著幫廚們大聲問道：“叔叔嬸嬸，你們家裡有餈粑嗎？我煎點餈粑給大家吃啊！”
“哎喲，有！當然有！”
“誰家裡沒點餈粑啊，你要多少，我回去拿！”
幫廚們瞬間騷動起來，誰懂啊？他們在旁邊聞了半天味兒，又眼巴巴地看著孩子們吃丸子，早就饞得不行，只是大人的矜持讓他們不好意思開口討要而已。
現在甘大廚主動說要做餈粑給他們吃，這種好事誰不想撿？
“要不了多少，想吃的就每人煎一個，很快的。”甘脆兒回答，“對了自己帶個碗裝啊，就不要用這裡的碗了。”
“知道嘞！”
“甘大廚啊，你等著，我這就回去取餈粑！”
“我也回去取了，一會兒就回來啊。”
