第27章 開業大吉 (第1/2頁)
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趙彥平找了兩個大罐子，拆開10袋碘鹽裝在其中一個罐子裡。
另一個罐子也裝下10斤白糖，剩下八袋糖藏在木箱裡蓋上衣服放在床底。
四個塑膠包裝袋扔進了廚房灶膛裡燒了。
他選購的都是散裝，包裝袋全是透明塑膠袋，上面沒有標識，即使發現問題也不大。
不過穩妥起見還是燒掉更好，畢竟這個時代可沒有塑膠袋。
徐良這時從外面買了肉回來，全部要的是瘦肉，這個時代瘦肉比肥肉便宜，一斤只要20文，趙彥平讓他買了30斤回來。
這是為明天開張準備的。
現在天氣還冷，肉不怕放壞，多買點有備無患。
店裡有十幾個大木桶，都是以前用來裝粥的，每桶能裝100斤左右的粥。
趙彥平明天打算只熬三桶，全部都是75斤一桶，肉粥多10斤瘦肉。
一兩米一碗粥，一桶15斤糙米，也就是150碗左右。
如果全部賣完，肉粥可得1500文，白粥可得150文，合計1650文。
不算施粥的15斤糙米，材料成本是30斤糙米*6文=180文，10斤瘦肉*20文=200文，共計380文。
毛利算下來是1270文。
當然這沒有包括人工、火耗以及食鹽等開支。
何貴三人的人工每天50文左右，柴火一天要燒兩捆，需要10文左右。
瘦肉粥是要放鹽的，現在的鹽價很高，因此賣價不低。
可是對於趙彥平來說食鹽的成本可以忽略不計，這就省了很大一塊開支。
即便每月施粥十天，也都是有賺的。
前提是能賣出那麼多的粥。
隨著善緣堂開張日期的臨近，魏子義和徐良既緊張又興奮。
他們現在是真的將這裡當成了自己的家。
當然希望善緣堂可以生意興隆。
初八，宜開業、走訪親友，萬事大吉。
天剛剛亮，善緣堂的店門就開啟了。
徐良將一杆旗幟插在牆上，旗幟斜著向上，旗面迎風招展，上面是個大大的粥字。
羅小四和楊金水抬著冒著熱氣的粥桶放在門口。
魏子義在邊上貼了張廣告。
許多趕早進城的百姓經過看到圍過來。
有識字的念道：“免費施粥，每人一碗，請自覺排隊，嚴禁插隊。”
“真的假的？”
“不知道....”
圍觀的人不敢相信聽到的內容，現在哪有免費的東西，沒人敢嘗試。
“當然是真的，今天我家鋪子開張，郎君發善心施粥，不過家裡不缺吃的就別來了，這些都是施捨給最需要的人，一人一碗，施完為止。”
徐良在一邊道。
大家這才相信，不少人豎起拇指，稱讚這家鋪子的東家心善。
徐良站在桶邊人高馬大，最近伙食很好，身體比之前壯實了許多。
這讓一些想佔便宜的人有些忌憚。
訊息很快傳開，有人拿著破碗過來。
“我，我能打碗粥嗎？”
在寒風中瑟瑟發抖的梁石頭捧著破碗膽怯地看向徐良。
所有人都看向這邊。
徐良看到雙手滿是凍瘡的少年想起那段不堪回首的往事，笑著摸了把少年的頭道：“當然可以。”
接過破碗用大勺子從粥桶裡打出一碗熱氣騰騰的糙米粥。
“給，小心燙著。”
梁石頭根本沒聽到他說什麼，兩隻眼睛都盯著破碗裡的糙米粥。
滿滿的一碗，隔著老遠都能聞到米香味。
“謝謝，謝謝....”
他伸手接過破碗，因為太燙，差點就掉了。
“小心....”
看著少年跌跌撞撞捧著碗跑向遠方，徐良感覺這一刻內心無比充實，似乎整個世界都明媚了幾分。
這碗粥或許能救活一個人，也許能挽救一個家庭，也許能在這個寒冬裡溫暖人心。
趙彥平站在店內看著外面發生的一切，這正是他想要的結果，也是他來到這個世界的意義所在。
有了第一個吃螃蟹，第二個、第三個接踵而至。
基本上都是貧苦人家，也有佔便宜的。
徐良也沒阻止，因為根本無法區分，但是這些人畢竟不多，底層百姓不到逼
