第42章 蒸餾酒 (第1/4頁)
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鐵銘越說越興奮,遞酒的速度也越來越快。
一眨眼的功夫,李恆已經品嚐了十幾種不同型別的酒了。
“夠了,夠了,鐵宗主我已經喝不下了。”
看著還處於興奮狀態的鐵銘,李恆一把拉住他阻止道。
李恆倒不是擔心自己喝醉了,他還沒聽說過有人喝米酒喝醉過,只是肚裡實在裝不下了。
“是我疏忽了。”
鐵銘被打斷後才發現自己剛剛有些激動了。
“小友好酒量啊,喝了這麼多都不見一點醉意。”
看到李恆面不改色,言談舉止間毫無異狀,鐵銘有些驚訝,想他自己也就六七杯的酒量。
再多就醉了,為了不失態只能用修為將體內的酒精逼出體外,這樣一來就失去了喝酒的樂趣。
酒量好?李恆直接被鐵銘給整不會了,這是誇他呢還是損他呢?
“呵呵。”
李恆回了鐵銘兩個字,讓他自己體會。
“不知道我的這些藏酒與小友準備釀的酒比起來如何?”
鐵銘很自信,他是不信李恆釀出來的酒能超過他的。
“在釀酒方面我是沒有鐵宗主這麼有創造力了,不過我要釀製酒的度數肯定比你的更高。”
李恆如實回答道。
“這個度數是何意?”
鐵銘疑惑道。
“度數就是你釀的酒裡的酒精含量。”
“李恆小友,酒精又是何物?”
“酒精就是乙醇,是一種易燃,易揮發的化學物質。”
“額,這個乙醇又是……”
明明李恆說的每個字都認識,組合到一起就不明白了。
一頭霧水的鐵銘直接化身好奇寶寶,李恆嘴裡每蹦出一個新詞,他都要問一遍。
怎麼釀了這麼多年酒,鐵銘從未聽過李恆說的這些東西。
“停,鐵宗主只要知道我有辦法讓酒變得更有酒味兒就行了。”
李恆打斷了鐵銘繼續發問,這要是再讓他問下去,非得給他將初中化學講一遍不可。
作為一個廚子,李恆表示化學他不熟,也就知道一些名詞而已,讓他給一個異界人講這些,還不如直接殺了他來的容易。
“小友的意思是能將酒變得更加好喝?”
鐵銘聽出了李恆話裡的關鍵後問道。
“是的,你可以這樣理解。”
李恆點了點頭。
“既如此,小友現在可否一試?”
鐵銘有些急不可耐的想要嚐嚐李恆口中的更好的酒。
“可以是可以,不過需要準備一些簡單的工具。”
李恆思索片刻,回答道。
相信在地星上大多數人都知道這個白酒提純的方法吧。
沒錯,李恆打算用蒸餾法來提高酒精濃度。
原理也很簡單,就是透過將白酒加熱至蒸汽狀態後降溫冷卻。
由於水和酒精的沸點分別是100度和78度,只要控制好溫度就能將酒精氣化然後再重新冷卻成液體,這樣就得到了濃度更高的酒。
這裡畢竟是科技落後的異界,李恆打算先嚐試做出一套簡易的蒸餾,以後有時間再慢慢最佳化。
蒸餾法主要用到四個裝置:一個能密封的耐高溫的罐子;一節兩端都能連線長導管;一個盛酒的罈子,一個簡易的冷凝器。
李恆將具體的需求跟鐵銘描述了一遍,又給他畫下了每個部件的簡易圖。
至於要用什麼材料就只能靠他自己發揮了,作為一名資深煉器師應該難不倒他。
鐵銘捧著圖紙如獲至寶,屁顛屁顛的就去準備了。
大約半個時辰後,鐵銘去而復返,手裡拿著的正是李恆口中的蒸餾裝置。
兩人就在鐵銘的住處找了一塊空地,李恆將幾個部件組裝成一個完整的蒸餾裝置。
不得不說鐵銘的手藝還是可以的,在沒有測量工具的情況下,不同部件之間的介面處居然能做到嚴絲合縫。
“不錯,就是這個東西呢。”
李恆檢查了一遍,滿意的說道。
“這就好啦?也太簡單了吧?”
鐵銘不敢相信,釀酒什麼時候變得這麼簡單了,只需要這麼幾個瓶瓶罐罐連在一起就能釀出好酒來?
“是的就是這麼簡單。”
李恆成竹在胸,這玩意兒他上初中那會兒就玩過,肯定沒問題。