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,我們還能拿到剩下的四貫錢嗎?”玉姐兒憂心忡忡。
上房裡,老夫人正看著眼前兩桌菜餚呢。
她的視線先被一桌吸引了去,滿滿一桌,有湯有菜,大概能有十幾道菜。
相比之下另一桌就少了許多,只有一盤藤蔓小葫蘆、一盤百花羅漢上素、一道五香夾幹牛肉。
可是隻有三個菜,卻看著賞心悅目。
一圈淡綠色菜心頭朝裡,尾巴的一點紅心朝外;上面一圈淺黃色的倭瓜卷;再上面是一圈黑香菇,一圈雪白馬一圈蹄,再一圈香菇切成花刀的豆腐,豆腐被切得細如髮絲,最上面一點嫣紅的海棠果脯。
整道菜放在盤裡宛如一副賞心悅目的畫作:一共七層圓圈,一層比一層小一圈,有七種顏色組成的大花,看著就知道這菜餚上檔次。
一道五香夾幹牛肉,厚厚的豆乾塊切成後片,再切芋頭薄片,兩者夾雜在一起,一厚一薄,一醬色一淺紅,看著就像五花肉扣肉,主打一個以假亂真。
芡汁橫流,濃稠適宜,整體油汪汪,旁邊則螺旋狀圍繞一圈菜心,既美觀又大方。
最神奇的是那道小葫蘆,盤裡擺放了七八個大拇指粗細的小葫蘆,還有深綠的葫蘆藤。
老夫人身邊丫鬟納悶:“這廚子也太草率了,怎麼把藤上的葫蘆掰下來湊數啊?”
老夫人笑:“你這丫頭怎的眼神還比老婆子我還不如?竟瞧不出這是假葫蘆。”
假的嗎?丫鬟瞪大了眼睛仔細端詳,明明看著跟真的一模一樣啊?!