第6章 改良白糖配方,小友真是大才啊 (第1/2頁)
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劉記糖鋪,掌櫃叫劉文軒,其身家不算太富,但為人不錯,口碑較好。生意規模也不大。
但糖在這年頭,算是奢侈食品,主要供給達官貴人。
所以劉文軒做生意,應該也還是有些門路的。
其實還有更大的糖商。
但陸知白此時不願意和那些大商人合作了。
劉記規模不大不小,正正好。
現在他有成品在手,底氣十足。
劉記糖鋪。
這會兒沒什麼生意,一箇中年文士坐在櫃檯後面,捧書讀著。商人也愛學習呀~
陸知白上前,將手中瓷罐輕輕放在櫃檯上,喚道:“掌櫃的~”
中年文士抬起頭來,見到一名秀逸的少年,便站起身來,露出和善笑容,問道:“小兄弟,需要些什麼?”
陸知白道:“我找劉記的掌櫃,有點事情。”
中年文士低頭看著那罐子,道:“我就是,在下劉文軒。小兄弟有什麼事麼?”
陸知白掀開瓷罐的蓋子,露出了裡面雪白晶瑩的糖塊。
劉文軒見了之後,眼睛微微一眯,露出一絲詫異之色:“成色不錯。”
陸知白也不賣關子,開門見山,笑道:“我有一個制白糖的改良配方,想和掌櫃的合作。成本很低,製糖的效率卻高。”
這明朝初期,白糖製作工藝落後,導致產量不高。
宋應星在《天工開物》裡面記載的黃泥水淋糖法,大大提高白糖製作效率,但那已經是明中後期的事了。
陸知白用的是木炭吸附法,比黃泥法還要方便簡單一些。
劉文軒神色有一絲意外,眉目微動,已經是伸手做請:“小友,請移步一敘。”
兩人到後院的房間中坐了,下人上茶之後,劉文軒便命他們不得靠近。
然後壓低聲音道:“小友可否簡單說說這個法子?”
陸知白始終注視著他,同樣在觀察,笑眯眯道:“就是紅糖和木炭。”
換了活性炭效果更好,但這玩意製作麻煩,現在木炭將就一下了。
劉文軒眉頭微皺,思索著,再從罐中拈了一塊白糖結晶,對著光線仔細檢視。
他開口詢問,目光悠遠:“小友,這配方應該很不錯,但是……為什麼選我呢?”
這個提問,有些出乎陸知白的意料,他霎時就笑了。
感覺這人有點意思,好像不是那麼熱衷於利益。
陸知白笑道:“緣分。”
他自然不會說自己是被李記勸退了。
劉文軒只是靜靜看著他。
陸知白保持微笑,道:“好吧,我事先打聽過,劉記的信譽很不錯。”
“過獎了,”劉文軒衝他拱了拱手,流露一絲無奈,嘆道,“小友,我不知你的技藝配方從何而來,可一旦成品流向市場……”
“我家白糖的供給,勢必會大量增加,很快就能被某些人留意到,到時候……絕對是暗流洶湧啊……”
劉文軒遺憾的嘆息道:“可是我家,無甚背景……”
陸知白盯著此人端正儒雅的面貌,眼睛微眯,大感意外。
沒想到此人竟然坦誠到這種地步,而且目光長遠。
得知有新配方,最先考慮的不是利益,而是商戰!
這才是長期合作該有的意識嘛。
“這個事情我也想到了,但不是很周全,不知掌櫃有何見教?”陸知白饒有興致的問道。
人家要是出於種種顧慮,不想合作,他也不會強求。
劉文軒看了看他,再低頭看罐子中的白糖,沉吟片刻,說道:
“機會上門,自然沒有拒絕的道理……商場如戰場,爭鬥從來都是在所難免的。”
劉文軒注視著陸知白的眼睛,解釋道:“小兄弟,做生意,如果沒有深厚背景,想要幹得長久,就只能,有錢大家一起賺。”
他搖了搖頭:“如果你這提純技藝表現出色,那遲早是捂不住的……”
陸知白只是聽著,輕輕點頭,微笑,不急著發表評論。
劉文軒露出一絲無奈的笑:“小兄弟或許覺得劉某膽小如鼠,但在這一行做久了,各種秘聞聽了不少……為了一張秘方,殺人滅口的事不在少數……”
更何況,這裡是京城,許多商人背後都是朝中有人。
陸知白終於開口了:“小心駛得萬年船,我很理解。”
實話說,眼前這人