叫我小馬好了提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
“這兩塊戰斧目前熟成了10天，表面上已經能看到一些風乾的殼了…”店長在一旁向張達介紹情況，“等快要熟成到30天時，我們會打電話告知您。”
“好的，謝謝。”
“不客氣，”店長欠身致謝，“對了，張先生，我們新換了主廚，是從申城的米其林西餐廳請來的，選單也做了。”
張達略感興趣地挑了挑眉毛：“噢？”
吃過餐前面包和一份加有核桃、水果和沙拉菜的牛排沙拉，他便見識到了店裡的新菜——滋補牛尾湯。
看著服務員把一個白色的蓋碗端上桌，張達心中很是意外。
在一家西餐廳，見到如此標準的中式餐具，多少有些突兀。
等到服務員為他揭開碗蓋，再用湯勺在碗裡攪了兩下，張達險些笑出了聲。
除了兩塊牛尾骨和幾段翠綠的細蔥，張達還在湯裡找到了紅棗和枸杞。
‘完全就是一款中式養生湯嘛。’
一口熱湯下肚，他臉上的笑意更濃了。
這湯裡，不僅有牛骨湯的清甜感，更有紅棗和枸杞的香甜，就連看著很像“氣氛組”的細蔥，居然也提供了一絲辛味。
再用勺子舀起一塊牛尾骨送入口中，只是輕輕一抿，燉的軟爛的牛肉便“自動”從牛骨上脫離，徑直“滑”進了食道之中。
‘這湯，簡直完美！’
最後，張達直接捧起蓋碗，將碗裡的湯一飲而盡，甚至連細蔥都沒有放過。
“先生，這湯您喜歡嗎？”
放下蓋碗沒一會，之前給張達充卡的小姐姐又來問客戶體驗了。
“很棒，我很喜歡！”張達連連點頭，“要不是我們還有牛排，我都想再點一份！”
“謝謝您！”小姐姐溫柔地鞠了一躬，“那我們給您準備牛排了？”
“好的，謝謝。”
張達今天點了份m9+的肉眼牛排，300g售價798元。
按“克”計價格的話，倒是比之前他在大廚吃到的m11牛排要便宜不少。
而令他沒想到的是，換了主廚後，牛排也升級了。
往常只是提供一種海鹽和黑胡椒，而今天，小姐姐送來黑胡椒後，又端上來了一個大大的鹽盒。
五塊小隔板將鹽盒分為了六格，每一格里都盛著不同的鹽。
嗯，有米其林那味了。
