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“唉,瞧瞧你這出息…”林海伸手指了指範江,忽然又釋然道,“算了,我也不說你了,過幾年你可能就懂了。”
範江嘻嘻哈哈地:“就是,哥,咱還是準備吃飯吧!”
聽了範江的話,張達才注意到,連在巨大的客廳旁邊的,就是林海家的飯廳。
他“極盡目力”,才望到了飯廳的邊緣,在飯廳拐角處的開放式廚房裡,三名穿著廚師服的男子正忙個不停。
“別急啊,才5點半,廚師才剛到一會,”林海看了眼手錶,又對張達說道,“我從新榮記請了廚師來家裡做,就省得出去吃了。”
“噢,”張達此時被客廳裡的電視吸引了注意力,“海哥,你家這電視多大啊?”
“你說電視啊,好像100寸吧。”
“嚯,比我家兩臺加在一起還大。”張達苦笑著搖了搖頭,“今天又長見識了。”
“這電視也不貴,十來萬,就解析度高一點,”林海把遙控器遞給了張達,“你開啟看看。”
吳阿姨給範江和張達泡好了茶,三人看了會電視,林海又問道:
“對了,你們晚上喝酒嗎?我這有幾瓶97年的拉菲,喝的話我讓吳阿姨提前開一下,畢竟還要醒一會酒。”
範江躍躍欲試:“開啊,哥,反正我晚上就住你家,不用開車。”
“張達,你呢?”
張達有些猶豫:“我…”
林海忙擺擺手:“不勉強,你要不愛喝酒就不喝。”
“海哥,我少喝一點吧,”張達想了想說道,“不過我不太能喝。”
“沒事,喝酒本來就是看個人喜好嘛。”林海示意吳阿姨幫忙開酒,又對張達道,“其實我也喝不了多少,但我還挺喜歡紅酒文化的。”
…
過了半小時,一名廚師來到客廳,輕聲提醒三人可以準備開席了。
吳阿姨沒有和他們一起吃飯,林海讓廚師單獨給她燒了菜。
坐進林海家的大飯廳,看著廚房裡忙碌的三名廚師,張達覺得十分新鮮,這還是他第一次近距離欣賞大廚做菜呢。
先是四道冷盤上桌,接著廚師給每人上了一道西紅柿遼參湯。
“因為聽到您幾位說要喝酒,所以改變了一下上菜的順序,先給您上道熱湯暖胃。”
又過了半小時,紅酒終於醒好了。
吳阿姨幫三人把酒倒進分酒器,又醒了差不多一小時的酒,才幫三人把酒倒進了高腳杯裡。
張達打量了一下杯中的紅酒,感覺酒液顏色要比平時見過的紅酒深沉不少。
學著林海的樣子輕輕晃了晃杯子,杯中的酒液竟呈現出一絲粘稠之感。
把高腳杯湊近鼻子,一股濃烈的葡萄香氣撲鼻而來。
稍微品嚐了一口,葡萄的香氣瞬間溢滿口腔。
再喝一口,口中依舊是濃烈的葡萄香氣,已經入喉的香氣此時卻“倒灌”了回來,兩股葡萄的香氣在口腔中碰撞,逐漸融為一體,把香氣提升上了另一個臺階。
張達閉上了眼睛:‘真香啊。’
果然,人人都是王境則。
今天,新榮記的廚師沒有人為三人準備炸帶魚,而是拿出了一道清蒸帶魚。
清蒸帶魚絲毫不腥,魚肉還帶著黃酒的香氣,卻沒有絲毫酒精味。
據廚師介紹,帶魚是用了花雕蒸制的。
張達用筷子蘸了點黃色的湯汁,依舊只有酒香,而無酒精味。
廚師笑眯眯地給張達介紹:“這道帶魚是我們提前蒸制的,酒精已經完全揮發掉了。”
張達點頭道謝:“很好吃,謝謝。”
除了帶魚,林海喜歡的黃魚也不會少,他甚至提前叮囑過廚師,讓他們多帶幾塊年糕過來。
林海指著碗裡的年糕:“這家的年糕,特別神奇,一開始吃了你可能覺得一般,但幾天不吃,你就越來越想吃。”
張達也說道:“對,我感覺這家菜也是這樣的,過幾天不吃就越來越想吃。”
“說明大家心裡還是喜歡這種家常味道的。”
…
一頓飯又遲了快3個小時,最後廚師還幫忙做了幾道下酒小菜,才收拾好廚具離開了房子。
廚房自然也已打掃乾淨。
三人帶上剩下的酒和下酒菜,坐到了陽臺上。
從這裡,可以直接看到被五光十色的外灘。
身下,是藤製的單人沙發,桌上,有97