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例行詢問大額轉賬收款人時，張達不經意地說出了錢是轉給父母的。
陳兵立刻調了張俊和楊金萍銀行卡的流水，發現從無大額轉賬記錄，基本就是工薪階層的工資卡。
如此看來，年輕的張達很有可能是位白手起家的億萬富翁了。
陳兵心中暗下決心：‘這樣的潛力客戶，可一定要籠絡住。’
…
中午，張達打車去了河西的一家高檔牛排館吃飯。
這家牛排店在商場裡面，主打幹式熟成牛排，也提供一些高階別的和牛。
當然，人均消費也是不菲，要想痛快吃一頓肉，至少也要花掉大幾百塊。
得到系統之前，張達只能偶爾過來奢侈一次。
不過現在，這樣的消費也就算不上什麼了。
雖然地處高收入人群雲集的河西，這家牛排店午市的上座率依舊一般。
服務員小姐姐熱情地和張達打了招呼，隨後引著張達坐在了靠近吧檯的位置。
“我去給您拿選單。”
幫張達拉開椅子並看著他入座後，小姐姐走向吧檯去取選單。
張達坐下來四下打量了一番，在他左側的吧檯邊，有一名服務生在現切火腿，一片片油光發亮的火腿被緩緩片下，視覺上相當享受。
吧檯旁邊是店家的玻璃熟成櫃，品級不同的牛排擺滿了整個櫃子，讓張達這樣的“肉食動物”食慾大開。
至於張達右邊的一整面牆，都是酒店的紅酒展示櫃，琳琅滿目、品種豐富的紅酒整齊地擺列在酒櫃之中，彷彿等著將軍檢閱計程車兵，看起來很是奢華。
就連張達這個前幾天剛喝吐的人，也很難對這“一整牆”的紅酒產生惡感。
就在這時，服務員送來了選單。
“我要一份21天熟成小戰斧，要三成熟。”
來過幾次的張達粗略翻了下選單，發現和上次來時沒有變化，便點了份單價798的牛排，之後又點了一個小份的伊比利亞火腿和一份龍蝦湯，甜品則要了舒芙蕾。
服務員小姐姐確認了張達的點單後很快就送上了餐前面包，並給張達倒了一杯檸檬水。
喝了口水潤潤喉嚨，張達用餐刀切開了麵包，切著換了黃油刀，把黃油抹到麵包上，用手抓著麵包啃了起來。
剛出爐不久的麵包抓在手上也不會燙，麵包里加了些堅果和莓果，提供了充足的香氣，搭配上店裡略帶檸檬味的黃油，開端就是一個小高潮。
張達吃完麵包籃裡的兩片面包後，服務員又過來詢問是否需要新增麵包。
想到自己那份帶骨800g的牛排，張達選擇了拒絕。
沒一會，伊比利亞火腿上桌了。
42g的火腿要價298，如果按克算的話，比熟成牛排都要貴上不少。
切成片的火腿在餐盤裡擺成了花扇形狀，盤子中央放置了一個銀色小盤，裡面是解膩用的橄欖。
張達一片肉搭一顆橄欖，吃的相當愜意。
隨後上的是龍蝦湯，服務員介紹說高湯是用龍蝦殼和蝦腦熬的，可張達在湯裡沒喝出什麼鮮味，只有一股小龍蝦的味道。
湯裡的蝦肉應該也是凍貨，口感和新鮮度都比較一般。
有點踩雷。
張達暗自皺眉並搖了搖頭，不想卻被一旁的服務員注意到了。
小姐姐走了過來：
“先生，不好意思，請問這道龍蝦湯是不太和您口味嗎？可以給您重做一份嗎？”
“不用了，這道湯還可以，”張達想了想道，“謝謝。”
“不客氣，應該的，”小姐姐說著收了桌上的湯盤，“那現在給您準備上牛排可以嗎？”
“好，謝謝。”
“不客氣，我給您換一下餐盤和餐具。”
把用過的刀叉和餐盤換成乾淨的，又送上了切牛排專用的刀，今天的重頭戲終於要開始了。
大約過了10分鐘，牛排上桌了，另一名服務員同時送上了海鹽和黑胡椒。
牛排已經被提前切成中等大小的塊狀，牛肉中心呈血紅色，外表一圈成褐色，正是所謂的美拉德反應，俗稱焦邊。
牛肉的香氣撲鼻而來，張達迫不及待地叉起了兩塊牛排。
今天的牛排汁水很足，戰斧部位相比半是菲力，半是西冷的t骨來的更加肥美，經過熟成的牛排吃起來也不會那麼膩，加上清口的配菜白蘆筍，張達津津有味地吃完了整塊牛排。
