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真巨無霸,她長那麼大還是第一次見3米長寬的圓盆。
燃料有,鍋也有,材料有,人手也有,葉嘉予就負責調味,其他的工序指揮他們做就行,白翡之也高興的加入其中。
她準備做兩個關於兔子的美食,滷兔肉和秘製手撕烤兔。
兔子之大一鍋剛好燉的下,為了省事所以烤兔都是準備一人一隻兔子的量,今天肯定吃不完,做好後放空間紐裡饞的時候撕一塊吃,想想就挺美的。
當然,她只會一鍋燉的技術是不過關的,不過不是有小a在嗎?本著我不講理我不聽我不管的作妖性子和小a磨半天后在生活遊戲的廚房點亮了這兩個美食的配方。
果然,會撒嬌的女人最好命,會撒嬌又厚臉皮的女人更是要什麼有什麼。
收起感慨,她掀起袖子開始做美食。
首先是滷兔肉,這是一道以兔子、菠菜等為主要食材製作的家常菜,調料是香油、鹽、花椒、味精。
將宰殺好放在其中一個盆裡的兔肉去骨洗淨,剔除皮筋,這個操作人多,她主要負責指揮就行了,沒一會兒就處理好了。
兔子肉入技術工萬儀非趕出來的超大型鍋煮熟晾涼,然後用開水燙一下,撈出瀝乾取花椒放鍋裡用開水沏半鍋,取另一鍋扣上面燜,燜好後澄出花椒水備用。
接下來需要菠菜,不過這個沒有就直接省略了。
鹽、花椒水、味精、薑片、香油,兔肉放入鍋中滷1個小時,等時間到撈出裝盤就算完成了。
她讓林孜幫忙看著時間和鍋,然後繼續下一道。
秘製手撕烤兔,是先滷後烤制的做法,有點兒費時間,不過他們現在時間最多,人手也多,為了美食,大家都二話不說的上了。
:()當生活遊戲成了真