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粉疙瘩是她們這邊的叫法,各地還有其他不同的做法和叫法。曬完粉,沈芮挑了兩塊澱粉塊帶回家,用水化成濃稠適中的糊糊,為了口感更清爽一些,沈芮往裡切了些青蘿蔔碎。

青蘿蔔是自家種的,起了之後挖坑埋在外面,吃的時候現吃現起,蘿蔔能夠保持足夠的新鮮,不會幹癟糠心,農家人最天然的儲藏法門。

沈媽種蘿蔔選的是那種脆甜水靈的品種,在今年聚靈陣運作後,多加了靈氣的潤養,更加的爽脆回甜,可以直接做水果食用的那種。

做菜的時候,沈爸沈媽總是會切個蘿蔔塊吃吃,暖烘烘的屋子裡,吃上這麼一口涼爽爽的脆蘿蔔,很是舒坦。

鍋子燒乾放油,再放剛才調和好的糊糊,攤成厚厚的餅狀,定型差不多熟透後出鍋切菱形塊,蔥薑蒜熗鍋炒香肉末放水,再把粉疙瘩塊放進鍋子裡,調味回燉熟透入味,放些青紅小辣椒圈稍作搭配點綴,就可以裝盤出鍋開吃了。

又勁道又q彈,蘿蔔碎爽口,下飯的很,沈芮順道又做了個小炒牛肉,熗炒了個蒜泥生菜,打了個水滑肉蛋花湯,提前燜煮的米飯也好了,午飯也就得了,可以開飯了。

印臻很有配合默契的上菜、擺碗筷,作為這個家裡的新成員,積極自然的融入到了沈家慣常的生活裡。他享受這個和沈芮一起,去參與,去分擔,去共享的過程。

假期過得總是快的,四號印臻需要開始去公司上班,老週一早過來接。

“今個兒天灰濛濛的,據說有雪,小印路上小心一些!”正在民宿入戶廳裡查貨的沈媽,關切的囑咐著要出門的印臻。

遷就著芮芮,小印和芮芮一道住在家裡,印臻上班,每日來回村裡要花的時間不少,沈爸沈媽就琢磨著,回頭倆孩子辦了喜事後,要不讓芮芮和小印回頭工作日都住到市區去,他們都還年輕力壯著,實在不用孩子擱家裡頭伺候盯著他們。

“好的,媽,周師傅經驗豐富,您別為我擔心!”印臻耐心的回應著沈媽,又和沈芮作別:“芮芮,晚上我下班回來!”

沈芮給印臻整了整衣領,送他上車離開。送走印臻,沈芮也開始忙她的事情。

今天,也是進入臘月的第一天。

初一沈芮上山,在歸元觀上香,又擺了些新鮮的水果供奉。然後開始她對山上果木,做了一個全面的巡查。

山上的果木,從種下最初,沈芮就做足了滋潤生命力十足,現在已經成功深深紮根全部成活下來,對於目前的嚴寒適應良好,沒有存在凍死的果木。

後山周邊的枸橘樹本就是好活不跳地方的品種,在後山優質的生長環境中,更是野蠻生長,打造了一道厚厚密實的自然守護圍牆,剛硬的綠刺鋒芒銳利,枝條板硬,讓人不敢觸其鋒芒。

也就是內裡有鋼絲攔網,再加上沈芮在種植培育的時候,進行了一定的導引,才沒讓它往裡過多發展,侵佔山腳果木的生存空間。

山下的小池塘已經按著她的規劃需求整理好,因著氣候問題,還沒下藕苗,只放了些魚苗草籽蝦米生物鏈,暫且修養生息著。站在山上看去,擴大了面積的小池塘仿若一泓銀鏡,水波粼粼。今天天氣不是太好,若是光線好的情況下,相比風景更為秀麗。

從山上下來,她先去了沈大奶奶家,給昨晚收起的澱粉端出去繼續晾曬風乾,經過做個一天的日曬風吹,澱粉塊的表面已經風乾,但是距離真正的曬乾,還是需要一些時間的。

等沈芮忙完轉回家,沈媽正準備醃製小菜,她前面趁著天好,曬了些蘿蔔乾、芥菜根之類的,往年冬天裡,吃菜不是太方便的時候,這些自家醃製的小鹹菜和儲存的菜乾,就是冬天裡到開春的主力軍。

“現在方便了,大冬天也能買到新鮮菜,電視裡的專家說,鹹菜吃多了對身體不好,我今年就少弄了點兒,偶爾早上配粥拌上些,還是挺爽口的!”往年家裡困難,孩子不在家,她和沈爸就是能省則省,怎麼著都能將就一頓飯。但是苦了他們不能苦孩子,今年芮芮和小印都在,還是緊著新鮮的東西吃用。

家裡新鮮食材都吃不完,倆孩子就沒停頓往家裡置辦東西,這些往日的主力軍就做些懷舊的搭頭了。

沈芮給沈媽打下手,幫著上下搬搬東西,這些小菜常吃不好,但是偶爾用一些,還是挺開胃的,她媽手藝好,沈芮在外面都偶爾惦記這一口。

靠近晚間的時間,風逐漸呼嘯起來,沈芮看了眼天色明顯不對,鉛灰雲垂拱,這是暴雪的節奏,她趕緊去了大奶奶家,把該收的東西收起來,囑咐兩老今天不

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