第898章 師傅回來 (第2/2頁)
子木瀾山提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
師傅親自下廚做午飯。
廚房裡擺放著新鮮的蔬菜和幾樣基本的調
料,一切都準備得井井有條。
師傅坐在廚房的一角,看著白津津忙碌的身影,不時地與她交流,氣氛溫馨而和諧。
白津津邊洗菜邊對師傅說:“師傅,今天我想做幾個您喜歡的家常菜,有炒萵筍,清蒸鱸魚,還有您最愛的紅燒茄子。”
師傅點點頭,眼中帶著滿意的光芒:“好啊,津津的手藝我是知道的,尤其是你的紅燒茄子,味道總是特別好。”
白津津笑著將萵筍切成斜片,然後將茄子切成塊,每一個動作都顯得熟練而優雅。
她將切好的茄子放入盆中,加入少許鹽,用手輕輕攪拌,讓茄子出水,這樣炒出來的茄子會更加鮮嫩。
接著,她將鱸魚清洗乾淨,用廚房紙巾輕輕拭乾水分,再在魚身上劃幾刀,便於入味。
她從冰箱取出生薑,切成絲,撒在魚身上,然後在魚肚裡塞入幾片生薑和蔥段,準備蒸煮。
廚房裡瀰漫著生薑的清新香氣,白津津把處理好的魚放到蒸鍋裡,調整火力,讓魚慢慢蒸煮。
然後她開始熱油,準備炒萵筍。
油溫剛好,她輕輕將萵筍片下鍋,隨即翻炒幾下,加入適量的鹽和一點雞精調味,很快一盤清脆可口的炒萵筍就完成了。
師傅看著這一切,不時地點頭稱讚:“津津,你的廚藝真是越來越好了,簡單的食材也能做出家的味道。”