第163章 解決問題 (第1/2頁)
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楚畔雲看了眼缸，反正貨物還沒有那麼快到，看看也無妨。
想著，她放下棍子，走到門口。
“你就死鴨子嘴硬，打死不承認吧！如果是我沒有控制好室溫，那這一批貨應該都有問題啊，憑什麼就你手底下的這幾缸是餿的？”
一個女工指著另一個年輕女孩不住的說道。
“大不了就送上去給他們測驗一下，看看到底是誰出的問題！”
“反正不是我的錯，我倒不怕，可為難了你喲，到時候結果下來了，我看你還怎麼狡辯！”
“測啊，你說不是你的問題就不是你的？身正不怕影子斜，我這幾缸是被你放在另一個密封室裡的，誰知道是不是你偷懶打盹，不小心按錯了溫度！”
兩人互相僵持著，誰也不讓著誰。
“這兩人平時就不對眼，這下子出現了這樣的問題，可是有的鬧了咯。”
一旁的女工時不時的探出頭來看熱鬧，嘴裡卻不斷的感嘆。
“行了，別吵了！”
主管見兩人從南吵到西，腦仁都在嗡嗡作響。
“你們現在吵這些沒有意義的做什麼呢？現在最重要的是想想該如何補救這幾缸的醋！”
“我們的交貨時間馬上就要到了，其他已經制作好了的醋也都被人要走了，現在去哪裡給你找空閒的補上啊！”
被主管一吼，兩人瞬間安靜下來，支支吾吾的都不願意當這個出頭鳥。
“她的問題，你讓她想辦法好了呀，我那邊還有很多活沒幹完呢。”
“明明是你的錯，幹嘛要讓我想辦法？誰的活不多一樣，要不是你出了問題，我這會兒都能下班回家了！”
說著說著，倆人針鋒相對，似乎又要吵鬧起來。
主管連忙打住她倆。
“夠了夠了！讓你們兩個想個辦法又能吵起來，要是這批貨不能如約，按時交付，因此被上家解除的合約，你們兩個以後都不用在這幹了！”
這是他下的最後通緝。
“楚姐，這外面是怎麼了？”
羅月忙完，聽到聲響，也湊出來瞧。
“好像是有一批醋出了問題，但是又到了交貨的時間，現在正要想辦法補救。”
“什麼問題？我去瞧瞧。”
宋雲笙不知道何時出現在了兩人背後，忽然出聲，嚇她們一跳。
“宋頂流走起路來都沒有聲音的嗎？”
羅月拍了拍胸脯，也打算跟著他出去看看。
“楚姐，一起啊。”
本是不打算湊熱鬧的楚畔雲被強行拉了出去。
“這好像不是餿，大家仔細聞一聞，有點像發酵久了，過酸的味道。”
宋雲笙蹙眉，舀出一點醋，用手指在旁邊揮了揮，氣味便順著方向鑽入他的鼻中。
主管仔細一聞，眸中一喜。
“好像確實是酸過頭了的味道。”
如果真的是氣溫原因，那這幾缸醋就徹底廢了。
可如果只是過酸，那倒是還能補救的。
他又仔細的嗅了嗅，發現確實是酸味，而並非餿味。
“那如果是這樣，還能怎麼補救呢？”
他看向宋雲笙，像是看到了救命恩人，眼底帶著期盼。
男人思索幾分，“我記得橙汁或者鹼性的蘇打粉是可以減緩酸性程度的。”
“這好像確實是個辦法……”
主管喃喃幾句，點了點頭。
“但是這樣會不會降低酵母的活性？讓醋失去了它醇厚的味道？”
宋雲笙仔細思索著，“好像，確實也不太行。”
畢竟是陳醋世家，如果做出的東西不符合他們的期盼，那以後的合作機會就少了。
“糖或者蜂蜜可以中和酸的味道，可以一試。”
一旁的楚畔雲也沒有光站著。
她記得以前不喜歡喝酸的，阿嬤便在菜里加了砂糖，這樣不僅能夠中和醋的酸味，還能促使菜品的口感變得更加豐富。
“這是個好辦法！”
主管一拍手。
趕緊叫人把這幾缸醋搬走。
“你們幾個趕緊跟我走，停一下手裡的工作，先把這批貨交上再說。”
“什麼？可是主管，我們已經到了下班的時間了。”
工人們的下班時間不定，由一天的工作量決定。
可主管不管，拿工資作為要挾。
