第67章 巷子燒烤 (第1/2頁)
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寬油下鍋。
花生米下鍋。
滋滋啦啦。
劉爺爺聽劉澤軒說他去接顧寒,心想燒烤真的要吃膩了,他可以炸盤花生米,配上他珍藏多年的虎骨酒,好好跟孫子的合夥人聊一會。
原本他還想燉只雞,奈何時間不夠,沒有辦法。
他得好好感謝顧寒對劉澤軒的提攜。
顏色淡淡的花生米炸過之後變成褐紅色,酥酥脆脆,他用大漏勺將花生米都撈了出來,撒上細鹽,擺上桌。
感覺這桌子上太空了,孫子說要現場做給顧寒看,讓他指導一下,所以得現場烤。
搞得他現在這麼侷促。
哎呀,實在是太倉促了,看著好磕磣。
劉爺爺的臉都皺了起來。
於是他把虎骨酒也拿出來放到桌子上。
雖然還是空,但是好多了。
識貨的話就能看出來這虎骨酒可是好東西。
聽到了門外傳來腳步聲,劉爺爺連忙走了出來,剛好在小院門口和孫子相遇,他帶著一個孩子,身邊沒有其他人。
劉爺爺對孩子慈祥地笑了笑說:“這是顧寒的弟弟?長得可真精神,多大了?”
顧寒面色平靜地回答:“劉爺爺,我叫顧寒,今年5歲。”
“好孩子。”劉爺爺誇獎道。
他又四處張望:“顧寒去哪了?”
頓了頓,三個人都沉默了。
劉爺爺靜止了三秒鐘,猛地又看向了5歲的小娃娃,說:“你說什麼?你是誰?”
劉澤軒有點尷尬,說:“爺爺,這就是顧寒。”
顧寒:“你好。”
劉爺爺慈祥的臉瞬間裂開了。
-
沒多解釋。
進了院子劉澤軒開始燒烤給顧寒看。
一個十五歲的少年在燒烤,旁邊一個五歲的孩子站在椅子上(不夠高),平靜地看著他燒烤,時不時指導一下。
劉爺爺拖了一張膠凳坐在後面看。
這個畫面他看了二十分鐘。
還是很難適應。
這是創業呢?還是過家家呢?兩個合夥人一個5歲一個15歲。
劉爺爺很是唏噓。
做好了之後,顧寒每樣都嚐了一口,給出了點評,劉澤軒又提出了一些問題,來來往往的,完成了這場交流。
產品問題不大,是他熟悉的這個味道,用來做生意足夠了。
接著顧寒又參觀了門店。
像個小領導一樣,走在前面,劉澤軒跟在後面。
二樓是私人區域,為了防止客人誤闖,是在樓梯那裡用木板隔開了,裝了一道門。
牆面白花花的,看著很是乾淨。
沒有加什麼裝飾,不過乾淨就足夠。
他們因為資金有限,所以目前只能走大排檔風格,顧寒也不急,做什麼也不能一步登天的。
劉澤軒見逛得差不多了,又說:“還有我們的招牌還沒做……”
他們定的名字就叫“巷子燒烤”,名字簡單也好記,主要還是要打出名聲來。
他有點為難,現在資金不多了,還得留一部分出來置辦食材的,之前只買了一小部分,用來練習和試味道,如果拿來賣,肯定是不夠的。
“招牌簡單就好。”顧寒說。
他們租房的時候是一次性交了半年的,還有一個月押金,加上七七八八這些東西,手頭上也只有零散的兩三千塊錢了。
如果再花錢去做個招牌,手頭資金就非常緊張。
劉澤軒本來以為簡單就是跟別人一樣,做個紅底黃字的招牌就好。
沒想到顧寒帶著他出門撿了幾塊木板,拼拼湊湊成了不規則的形狀,讓他釘在了一起。
顧寒:“就用這個做招牌吧!”
劉爺爺:“……”
現在他更懷疑這家燒烤店是不是真的能賺錢了。
劉澤軒:“……”
知道要簡單,可是這也太簡單了!
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自己做招牌就意味著要寫大字。
劉澤軒有點羞澀地撓了撓臉。
他的字有點醜。
劉爺爺有點緊張。
“巷”怎麼寫來著?
顧寒叫劉澤軒去附近買一小罐紅漆,再讓老闆送個小刷子,劉澤軒乖乖聽話去了。
又指了招牌的一些地方,讓劉爺爺幫