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寬油下鍋。

花生米下鍋。

滋滋啦啦。

劉爺爺聽劉澤軒說他去接顧寒,心想燒烤真的要吃膩了,他可以炸盤花生米,配上他珍藏多年的虎骨酒,好好跟孫子的合夥人聊一會。

原本他還想燉只雞,奈何時間不夠,沒有辦法。

他得好好感謝顧寒對劉澤軒的提攜。

顏色淡淡的花生米炸過之後變成褐紅色,酥酥脆脆,他用大漏勺將花生米都撈了出來,撒上細鹽,擺上桌。

感覺這桌子上太空了,孫子說要現場做給顧寒看,讓他指導一下,所以得現場烤。

搞得他現在這麼侷促。

哎呀,實在是太倉促了,看著好磕磣。

劉爺爺的臉都皺了起來。

於是他把虎骨酒也拿出來放到桌子上。

雖然還是空,但是好多了。

識貨的話就能看出來這虎骨酒可是好東西。

聽到了門外傳來腳步聲,劉爺爺連忙走了出來,剛好在小院門口和孫子相遇,他帶著一個孩子,身邊沒有其他人。

劉爺爺對孩子慈祥地笑了笑說:“這是顧寒的弟弟?長得可真精神,多大了?”

顧寒面色平靜地回答:“劉爺爺,我叫顧寒,今年5歲。”

“好孩子。”劉爺爺誇獎道。

他又四處張望:“顧寒去哪了?”

頓了頓,三個人都沉默了。

劉爺爺靜止了三秒鐘,猛地又看向了5歲的小娃娃,說:“你說什麼?你是誰?”

劉澤軒有點尷尬,說:“爺爺,這就是顧寒。”

顧寒:“你好。”

劉爺爺慈祥的臉瞬間裂開了。

-

沒多解釋。

進了院子劉澤軒開始燒烤給顧寒看。

一個十五歲的少年在燒烤,旁邊一個五歲的孩子站在椅子上(不夠高),平靜地看著他燒烤,時不時指導一下。

劉爺爺拖了一張膠凳坐在後面看。

這個畫面他看了二十分鐘。

還是很難適應。

這是創業呢?還是過家家呢?兩個合夥人一個5歲一個15歲。

劉爺爺很是唏噓。

做好了之後,顧寒每樣都嚐了一口,給出了點評,劉澤軒又提出了一些問題,來來往往的,完成了這場交流。

產品問題不大,是他熟悉的這個味道,用來做生意足夠了。

接著顧寒又參觀了門店。

像個小領導一樣,走在前面,劉澤軒跟在後面。

二樓是私人區域,為了防止客人誤闖,是在樓梯那裡用木板隔開了,裝了一道門。

牆面白花花的,看著很是乾淨。

沒有加什麼裝飾,不過乾淨就足夠。

他們因為資金有限,所以目前只能走大排檔風格,顧寒也不急,做什麼也不能一步登天的。

劉澤軒見逛得差不多了,又說:“還有我們的招牌還沒做……”

他們定的名字就叫“巷子燒烤”,名字簡單也好記,主要還是要打出名聲來。

他有點為難,現在資金不多了,還得留一部分出來置辦食材的,之前只買了一小部分,用來練習和試味道,如果拿來賣,肯定是不夠的。

“招牌簡單就好。”顧寒說。

他們租房的時候是一次性交了半年的,還有一個月押金,加上七七八八這些東西,手頭上也只有零散的兩三千塊錢了。

如果再花錢去做個招牌,手頭資金就非常緊張。

劉澤軒本來以為簡單就是跟別人一樣,做個紅底黃字的招牌就好。

沒想到顧寒帶著他出門撿了幾塊木板,拼拼湊湊成了不規則的形狀,讓他釘在了一起。

顧寒:“就用這個做招牌吧!”

劉爺爺:“……”

現在他更懷疑這家燒烤店是不是真的能賺錢了。

劉澤軒:“……”

知道要簡單,可是這也太簡單了!

-

自己做招牌就意味著要寫大字。

劉澤軒有點羞澀地撓了撓臉。

他的字有點醜。

劉爺爺有點緊張。

“巷”怎麼寫來著?

顧寒叫劉澤軒去附近買一小罐紅漆,再讓老闆送個小刷子,劉澤軒乖乖聽話去了。

又指了招牌的一些地方,讓劉爺爺幫

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