第162章 香菇雞肉粥加鹹鴨蛋 (第1/1頁)
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今天晚餐店裡吃的香菇雞肉粥，因為陳希說快餐店有食客反饋，可不可以最多出一些鹹粥，有人著實吃不慣皮蛋瘦肉粥。
陳父他們也會做一款青菜瘦肉粥，但是還是問了林雨棠一下，有沒有其他型別的鹹粥了，也好換換花樣。
林雨棠想了想確實也是，皮蛋這東西和榴蓮臭豆腐這些東西一樣，愛的人超愛，不愛的人聞一口都是受罪。
看著店裡剩餘的食材，林雨棠決定做一個香菇雞肉粥，美味又快手。
大米洗淨浸泡在一邊，把提前泡發好的香菇切片、胡蘿蔔切絲。
雞胸肉剔去筋膜以後切成小塊冷水下鍋，加入薑片和料酒大火煮沸撈出，撕成細條狀。
把泡好的大米放入鍋中煮沸，再加入香菇片和雞肉絲煮個十幾分鍾。
最後加入胡蘿蔔絲和鹽調味，煮至米粒開花，撒上一把蔥花淋點香油就可以了。
“小棠，這個粥聞著就香！”陳希是在旁邊一直看著的，真好奇小棠這腦子是咋長的，她怎麼就沒想的起來用雞肉煮粥呢。
另一邊陳父和陳母已經配合著烙了好幾張蔥花雞蛋餅了，一齊端上桌就可以開吃了。
林雨棠看著香噴噴的香菇雞肉粥，突然覺得缺點什麼！！
鹹鴨蛋啊！咔咔流油的鹹鴨蛋，吃粥怎麼把這給忘了！
“你們先吃，我回後院取個東西！”林雨棠給了林芝一個眼神，林芝秒懂，跟著一起回了女生宿舍。
“小棠發生什麼事了？”林芝把宿舍門鎖上問道。
“沒什麼事，就是突然想起來了一個配粥神器！”林雨棠神秘一笑。
“啥？吃粥還有神器？”林芝都驚了，就見她們面前從天而降了兩個紙箱子！
“乖乖，這神器這麼大？”林芝抱起其中一個箱子，還挺沉！
“走吧，吃晚飯去！”林雨棠也搬起了另外一個箱子。
等兩人來到前廳的時候，發現大傢伙都在等她們呢。
林雨棠拿剪刀迅速劃開箱子，把裡面一顆一顆的鹹鴨蛋拿出來分給大家。
“這據說是配粥神器！快嚐嚐！好吃的話我再去明月樓進貨！”
每個人手上都拿了一顆鴨蛋，都有點懵，這個不就是。。。。。。一顆鴨蛋嗎？
只有二狗麻溜地把蛋湊到鼻尖聞了聞，嗯。。。。。跟普通鴨蛋不太一樣，這有點臭臭的？
林雨棠帶頭，把鹹鴨蛋放桌上敲了敲，然後把蛋殼剝了一些，就停住了繼續剝殼的動作，改為直接用筷子伸進蛋裡挑！
林雨棠夾了一筷子鴨蛋白送入嘴中，吃得一臉欣喜，好久不吃！還是那味！
大家還是第一次看這種吃法，不理解，但照做。
敲蛋，剝殼，開掏！
“呀，這鴨蛋怎麼還有油！”魏雨動作最快，他用筷子戳的比較深，淌了不少油。
“快吃快吃！這可是精華！”林雨棠看著魏雨鴨蛋裡的油都快淌出來了，趕緊喊他。
魏雨用粥碗等著，然後掏了一口鴨蛋白加蛋黃一起塞入嘴中，就一口他就愣住了，這哪是普通的鹹鴨蛋哦！
（這是王維詩裡的鹹鴨蛋～嘿嘿）
蛋白爽滑彈牙，嫩軟鹹香，蛋黃細膩沙軟、鹹香軟糯，流出來的黃油也是油而不膩。
再喝上一口香菇雞肉粥，米粒濃稠鮮美，雞肉鮮嫩，口口滿足。
真真是給他一兩銀子他都捨不得換的！
其他人也都掏上了鹹鴨蛋，紛紛讚歎，這明月樓的鴨蛋果真是跟平時的鴨蛋不一樣昂！
“陳叔，你們等會就把這個鹹鴨蛋帶去店裡，明早就把它放店裡賣，這個就賣六文錢一個吧。”
林雨棠想了一下，市面上的鮮鴨蛋都要賣到四文錢了，鹹鴨蛋就賣六文吧，估計捨得吃鹹鴨蛋的人不多，一個鴨蛋都跟其他的主食差不多價格了。
反正就放店裡賣吧，她也不虧，而且這鹹鴨蛋確實是不可多得的美味，總會有人捨得買來吃的。
大家紛紛贊同，吃過的都覺得這六文錢是真的很值！而且鹹鴨蛋耐吃，一碗粥配一個鹹鴨蛋正好～
