第152章 臭豆腐初體驗 (第1/1頁)
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等三個炸串攤回到燒烤店裡的時候,店裡還有幾桌客人還沒吃完,大傢伙按耐住想現在就數銀子的心,先去後廚看看有什麼需要幫忙的。
林雨棠正在後廚準備做炸醬麵,看這會人手充足,便讓他們又動手做了個西紅柿雞蛋湯。
然後自己就開始準備做炸醬麵的醬汁:生抽、老抽、蠔油、黃豆醬、甜麵醬、糖放入碗中攪拌均勻。
起鍋燒油放入肉末,炒至斷生再加入一把蒜末,加入剛才調好的醬汁,炒香後加入一小碗澱粉水,炸醬麵的醬就算是做好了。
再煮了一些手擀麵,煮熟以後撈出過一遍涼水盛入碗中,碼上切好的黃瓜絲和胡蘿蔔絲。
再盛上一勺做好的炸醬拌勻,一碗色香味俱全的炸醬麵就做好了!
一碗碗熱氣騰騰的炸醬麵被端上了桌,空氣中都充滿了誘人的香味。
每個人都迫不及待地拿起筷子嚐了一口,筋道的麵條裹滿了醇香濃厚的醬汁,肉香與醬香交織在一起,讓人每一口都感覺無比的幸福。
爽脆的黃瓜絲和胡蘿蔔絲更是增添了不少口感。
“親孃嘞,麵條居然能好吃到這個地步?!”二狗爹嗦了一口面停下來,忍不住地稱讚道。
“那是,也不看看是誰家掌櫃的做的~”二狗挺起胸脯,驕傲地拍了拍。
大傢伙被他這傲嬌的小模樣逗地直笑。
二狗爹:這跟你又有什麼關係了?這孩子,每天都在別人的忍耐性邊緣來回蹦噠!
等眾人吃過晚飯又把店裡打掃乾淨以後,就到了激動人心的盤賬時刻了!
大牛爹孃、二狗爹孃還有張小花母女倆把鼓鼓囊囊的錢袋子拿出來,小心翼翼地把錢袋子裡的錢倒在桌上,銅板和銅板碰撞發出來的聲音格外悅耳。
其餘人圍在他們身邊,一起激動地數起來。
最終得出大牛爹孃今天一共有五兩又二十文的營業額,二狗爹孃有五兩又八十文的營業額,而張小花母女的最多,差一些就已經有六兩了。
刨開進貨的錢和要給林雨棠的分紅,他們到手估計也有二兩多呢!
一天就算有二兩,一個月就有六十兩了!乖乖,這擱以前他們是想也不敢想的。
張小花母女心中最是感動,她們營業額偏多是因為她們攤位靠近學院,是因為其他兩家人都直接把這個最好的地段給了她們。
林雨棠讓李沐風把具體的賬給他們算一下,每天日結是最好的。
二狗爹孃和大牛爹孃捏著一錢袋滿滿的錢,走在路上都感覺踩在雲朵上,一切都是很不真實的。
打烊以後,林雨棠和林芝回了空間,林雨棠突然想起來,今天炸串小攤開業,空間也沒升級的跡象。
唉,看來這種小生意空間大佬是瞧不上的。
林雨棠搖了搖頭,也不多想了,現在的生活還有什麼不滿足的?
“小棠,臭豆腐是什麼豆腐?”
空間每次都是隨機傳送的,今天直接給她們送到了美食層,她們剛吃過晚飯本來想直接走的,林芝卻突然看到了臭豆腐幾個字。
豆腐臭了還能吃?
林雨棠看著林芝一臉求知若渴的表情,心下笑了笑:嘿嘿,這可是你自己送上門來的哈,臭臭搭子完成進度即將推進一大步!
“這個臭豆腐可美味了,比普通豆腐好吃多了!”林雨棠說著拉著林芝去了臭豆腐攤子上。
“這豆腐怎麼這般黑,不會壞了吧?”林芝越瞅越覺得這豆腐怕是壞了。
榴蓮雖臭,但是看著好歹是金黃燦燦的啊,這豆腐,又臭又黑,鐵定是壞了。
“沒壞,就是這樣的,這臭豆腐可是一個地方的特產呢!”林雨棠說著就往熱油鍋裡放了幾片臭豆腐。
下鍋炸了3~4分鐘,等臭豆腐炸至膨脹就可以出鍋了。
炸好的臭豆腐用筷子把中間戳開,撒上辣椒、香菜,再淋上臭豆腐獨特的湯汁就可以享用了。
林雨棠挑起一塊臭豆腐先遞給林芝,林芝捏著鼻子猶豫了一秒,還是一口吃進了嘴裡。
林雨棠滿臉期待地看著她。
林芝慢慢地咀嚼著,臭豆腐的外皮尤其的脆薄!咬開以後裡面是白白軟軟的嫩豆腐!豆腐裡滿滿的湯汁在嘴裡瀰漫開來。
真真是聞起來臭,吃起來香!
“好吃!和榴蓮的美味程度有的一拼!”林芝一片吃完又來了一片,這臭豆腐的味道可真上頭!