第62章 比肉還好吃的錫紙豆腐 (第1/1頁)
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林雨棠見事情解決完就回後廚繼續忙了,林芝看見林雨棠進來,忙不迭地問:“小棠,外面發生了什麼事?”
林雨棠:我去,不會被我姐誤會什麼了吧?
“就一個無關緊要的人,非得套近乎要插隊,不過你放心,沐風哥哥義正言辭地拒絕她了!一句多餘的話都沒同她說。”林雨棠趕緊解釋道。
我姐的幸福我來守護!
“啊,就這?我還以為有什麼驚天大秘密呢。”林芝那熊熊燃燒的八卦之心,瞬間被澆了一盆涼水。
林雨棠:不是吧姐,你這重點放錯地方了吧。。。。。。
再看李沐風時不時地往這邊張望著,瞬間就想到了一個詞:追妻路漫漫!
這邊林雨棠看著空空如也的龍蝦桶,想著今天就不從空間再拿龍蝦出來了,看著外面錫紙花甲粉賣的不錯,想著再做個錫紙豆腐上上新吧。
正好每天周氏都帶些豆腐來店裡呢,平時只用豆腐做個皮蛋拌豆腐,今天來做個新品,繼續讓它發光發熱!
先拿出幾個錫紙盒,底部刷上一層油,淺淺鋪上一層洋蔥碎,再把豆腐切成小塊放進去,再來調個錫紙豆腐的料汁。
碗中放入蒜末、辣椒粉、白芝麻各三勺,淋上些許熱油攪拌均勻。
加入三勺生抽三勺蠔油一勺老抽,少許鹽,最後加入適量的清水攪拌均勻,錫紙豆腐的醬料就算是調好了。
林雨棠把錫紙豆腐拿到燒烤架上,然後把碗裡的料汁均勻的撒在豆腐上,就站在一邊幫李大江夫妻一起忙活了。
沒一會錫紙豆腐就開始咕嘟咕嘟冒著泡了,林雨棠趕緊把切好的蔥花、香菜、小米辣一起撒在豆腐上,一份香香的錫紙豆腐便大功告成了。
林雨棠抬頭才發現旁邊早已經圍滿了一圈的人,大家眼看著平平無奇白花花的豆腐塊,不一會就變得如此色香味俱全早就饞的不行了。
“掌櫃的,這豆腐賣嗎?”
“是啊是啊,這味道聞著跟錫紙花甲粉不分伯仲啊!”
在旁邊圍觀的食客直咽口水,真服了,排個隊都能饞死人!
“賣的,今天豆腐不多了,估計只夠賣十幾份了,大家有需要直接排隊入座點餐,如果只買錫紙豆腐的也可以去櫃檯買了單就來拿一份,對了,這個錫紙豆腐賣八文錢一份。”
八文錢一份?有的人有些猶豫了,畢竟這一份看著不算很多,而且就只有豆腐啊,沒有葷腥,一碗餛飩不過才六文錢。
“我要我要,給我來一份!”
“我也要我也要,掌櫃的,我直接打包一份帶走。”
有人猶豫,不過大多數人是捨得花這個錢的,因為他們知道:林氏燒烤出品,必是精品!這豆腐滋味定是不差的,那這八文就不算貴!
有入座的食客已經拿到了這剛端上來的錫紙豆腐了,散發出來的味道很是霸道,太勾人了!
迫不及待地用勺子舀了一塊豆腐送入嘴中,豆腐嫩滑入味,香辣過癮,一口淪陷。
“我的老天爺嘞,這簡直比肉還好吃!小二,再給我來份米飯!”
“好嘞!”柳旭急忙去盛了一碗香噴噴的大白米飯。
就見這位食客舀了幾勺豆腐還有湯汁澆在米飯上,再攪拌攪拌,挖起一勺混合著濃郁湯汁和豆腐的米飯送入嘴中,瞬間發出了滿足嗯唧聲。
看到這其他觀望的人還有什麼不明白的?紛紛湧到櫃檯點錫紙豆腐,但是錫紙豆腐早在他們猶豫的時候賣光光了!