第50章 青菜排骨粥 (第1/1頁)
書巷的貓提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
林雨棠讓他們休息了好一會才繼續出門跑腿去了。
揹著小喇叭,戴著太陽帽,蹬著腳踏車,脖間小涼風吹著,三個小傢伙幹勁滿滿!
到晚間快打烊的時候,林雨棠後廚的小龍蝦已經售罄了,她想著今晚給大家熬一鍋粥吧,再來點軟乎乎的大白饅頭,配上準備上架的各種醬料,讓他們給給意見。
看著後廚還有些新鮮的青菜,林雨棠準備熬一鍋前世她經常喝的青菜排骨粥。
從百貨大樓裡挑選一塊排骨,先把排骨洗乾淨焯去血水,再和大米一起放入鍋中,加入適量清水,再放一片薑片去腥。然後就可以安心的放鍋裡一直燜煮了。
等店裡客人都走光的時候,其他人收拾店內,林雨棠來到後廚準備把粥的最後一道工序完成。
青菜洗淨切碎,熱鍋倒油放入青菜翻炒兩下,把斷生的青菜加入粥裡,攪拌繼續熬煮片刻,等鍋裡的粥變濃稠即可。
林雨棠一邊攪拌著鍋一邊聞著誘人的香味,饞的不行了。前世自己很愛研究各種粥,粥這種東西,真的是暖心又暖胃。
把粥盛到一個大碗裡,然後把一大盆的大白饅頭一起拿出去,最後拿著四瓶挑選出來的醬料醬菜出來。
李嬸早就給每個人盛了滿滿一碗粥,大家忙完手裡的活紛紛入座。
“今天主要想給大家嘗一下我們準備上架的幾款醬料和醬菜,大家就著饅頭粥試試,告訴我味道怎麼樣哈。”林雨棠說著把蓋子一一擰開。
眾人點點頭,先喝了一口粥,香香糯糯的粥抿一下彷彿就能化在嘴裡,粥裡完全融入了濃濃的排骨鮮味,單單是喝上一口粥都能鮮掉眉毛!
再吃上一口排骨,輕輕一嗦便脫骨了,肉被燉的軟爛好吃極了。一鍋粥,有肉有菜,營養豐富,暖心開胃。
李沐風率先拿起一個大白饅頭,夾了一些靠他最近的一個瓶子裡醬放在饅頭上,本來白花花的饅頭上多了一層紅彤彤的辣椒油,還有些黑乎乎的小豆子一樣的東西。
林雨棠:好傢伙,一開始就選到了風靡全球的老乾媽!
只見李沐風一口咬了下去細細嚼了幾口,便眼睛一亮,朝著林雨棠直豎大拇指,這醬麻辣鹹香,配饅頭真是絕了!
幾個小豆丁不太能吃辣,林雨棠推薦他們吃的奧爾良口味的香菇醬和西紅柿肉醬。
香菇醬本身鹹甜適中,這款主要是料多,每一口都能讓你吃到大顆大顆飽滿的香菇粒。幾個小傢伙直接把饅頭一分為二,夾著一層香菇醬吃的滿意極了。
下一個饅頭試了試林雨棠推薦的西紅柿肉醬,醬汁濃郁酸甜開胃,不一會又炫完了一個饅頭。
幾小隻:從未想過饅頭也能這麼好吃嗚嗚嗚嗚。
最後一款是五仁醬丁,主要原料是蘿蔔丁,還有豌豆、葵花籽仁、芝麻等配菜,脆嫩爽口,鮮辣醇香,配饅頭配粥都絕配!
“小棠,這幾樣都超好吃,感覺配碗白米飯都能吃的噴香!”
“對呀對呀,一定會大賣的!”眾人紛紛稱讚道。
“好,明天開始就直接在店裡賣吧,每瓶按三十文錢出售。”林雨棠一錘定音。
三十文乍一看買一小瓶東西不划算,但是一瓶能吃好一段時間呢,更何況這味道只有她家能買得到!
林雨棠早早的把瓶子上的貼紙撕了,換成了林氏醬料的貼紙,標上了各個醬料的名字和儲存時間,決定明天先各上五十瓶試試!