第112章 孫琳生日 (第1/2頁)
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所有的蛋糕胚和奶油都用完以後,他們竟然做出了 30 多杯小蛋糕。
張明把做好的大蛋糕和小蛋糕都放進冰箱裡,原本還想著從自己空間裡拿一個蛋糕出來呢,沒想到小妹來了,結果自己親手做出了一個。
張明拿過一杯小蛋糕遞給張小萌,說道:“你去外面沙發上坐著吃吧,我把廚房收拾一下。”
張小萌接過蛋糕,乖巧地說道:“謝謝大哥,那你快點哦。”
說完就一路小跑著去了客廳。張明瞧了瞧一片狼藉的廚房,無奈地笑了笑,開始動手收拾。
他把用過的工具清洗乾淨,將剩餘的材料整理好放回原位,又把檯面擦拭得乾乾淨淨。
收拾完廚房,張明走出廚房,看到張小萌正吃得津津有味,臉上沾滿了奶油,不禁笑出了聲。
張小萌見大哥笑話自己,就對著他哼了兩聲,皺起小鼻子。
張明走到張小萌身邊坐下,拿出一張紙巾,輕輕地幫她擦掉臉上的奶油,說道:“你呀,吃慢點,又沒人跟你搶。”
張小萌嘴裡塞得滿滿的,含糊不清地說:“太好吃了,我忍不住嘛。”
張明對張小萌說道:“你下去在媽耳邊輕輕說,今天是孫琳姐姐的生日,不讓她做飯,大哥在上面做就行。說完就可以回來了。”
張小萌聽完,便小跑著朝樓下跑去。到了樓下,見孫曉麗和孫琳兩人正在採摘蔬菜。
張小萌走過去,趴在孫小麗耳邊說道:“媽媽,今天是孫琳姐姐的生日,哥哥在上面做了好吃的,不讓您做飯了。”
孫曉麗一聽便知兒子是要給孫琳驚喜,她未露特別神色,對張小萌說道:“你去玩吧。”
張小萌神神秘秘的樣子把一旁的孫琳看得一愣一愣的,心想:這小丫頭這是怎麼了?
張小萌又轉身跑向樓上,回到屋裡將情況跟張明說了,隨後兩人便坐在沙發上看起了電視。
又過了一會兒,看了看時間,對著張小萌說道:“你在這看電視吧,我去做飯了,晚上給你們做頓好吃的。”
張小萌點了點頭,說道:“你快去吧,做的好吃點。”
張明來到廚房,從冰箱裡取出準備好的食材。
今天晚上他準備做清蒸蘭花蟹、油燜大蝦、紅燒牛肉、清燉羊肉、糖醋鯉魚、白灼菜心、辣椒炒牛肉、涼拌黃瓜、清炒絲瓜、蒜蓉西蘭花這幾道菜。順便再做個西紅柿雞蛋湯和米酒蛋花湯。
張明挽起袖子,先把魚處理乾淨,在魚身上劃上幾刀,方便入味。接著開始切牛肉,他的刀工熟練,牛肉塊大小均勻。
準備好食材後,他起鍋燒油,先把大蝦放入鍋中,隨著“滋滋”聲響起,大蝦逐漸變紅。不一會兒,油燜大蝦出鍋,香氣撲鼻。
隨後,他又開始做紅燒牛肉,各種調料放入鍋中,炒出香味,再加入牛肉翻炒。接著倒入適量的醬油上色,加水燜煮。
這邊鍋裡的牛肉還在燉煮,張明又開始處理起蘭花蟹,將蟹洗淨後直接放入蒸鍋裡清蒸。
糖醋鯉魚也不能馬虎,魚下鍋炸至金黃酥脆撈出,然後調製糖醋汁,澆在魚上,一道美味的糖醋鯉魚就完成了。
清燉羊肉相對簡單,把羊肉和薑片、蔥段等調料一起放入鍋中,慢慢燉煮,讓羊肉的鮮香充分釋放。
白灼菜心只需要在開水裡焯一下,撈出後淋上生抽和熱油,“呲啦”一聲,香味四溢。
辣椒炒牛肉這時也差不多好了,牛肉鮮嫩多汁,辣椒的香氣完美融入其中。
涼拌黃瓜和清炒絲瓜做起來很快,涼拌黃瓜拍碎切段,加入蒜末、醋、鹽等調料拌勻;絲瓜則在熱鍋裡快速翻炒幾下就可以出鍋。
蒜蓉西蘭花要先把西蘭花焯水,然後爆香蒜蓉,放入西蘭花炒熟。
最後,張明分別做了西紅柿雞蛋湯和米酒蛋花湯。西紅柿雞蛋湯酸酸甜甜,米酒蛋花湯香甜可口。
此時樓下,孫曉麗和孫琳正坐在沙發上看電視。
孫琳瞧了瞧牆上的鐘表,時間已快到 8 點。
孫琳對孫曉麗說道:“阿姨,快 8 點了,我去做飯了。”
孫曉麗看了看孫琳,說道:“彆著急,先看會兒電視,咱們看完再做。”
孫琳見孫小麗這麼說,只好繼續坐著看電視。
等到 8 點多,孫靜回來了,對孫琳說:“今天怎麼沒做飯呀?”
孫琳回答道:“阿姨說等會兒再做。”
孫靜便道:“媽,那