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翌日一早,陽城。
來找劉金鎖吃早飯的傅堯和玉哥兒一進門就被房間裡的破亂不堪,滿地狼藉驚呆了。
“金鎖,你,你們昨晚也太,太激烈了吧!”
玉哥兒難以置信的說道,看著劉金鎖像是看著陌生人似的,心中暗道,和他認識這麼久竟沒發現他這麼……飢渴。
傅堯回過神來,看了看玉哥兒又看了看正在穿衣服的劉金鎖,愣愣道:“昨晚?激烈?我錯過了什麼?”
劉金鎖面不改色心不跳,繫好釦子,大大的伸了個懶腰,突然哎呦了一聲。
“我的腰!”
腰?腰疼?
傅堯愣了一下,聯絡起房間內的這種場景,忽然想到了什麼,長長的哦了一聲,眼神亮亮的看向劉金鎖,目光裡滿是“我懂了。”
見狀,劉金鎖哭笑不得,但也沒有解釋,既然都誤會了就讓他們誤會吧,這樣倒省去了很多不必要的麻煩。
三人吃過飯後,準時來到了聚朋樓,和昨天不同的是,今天圍觀的百姓格外的多,窸窸窣窣的言語間議論的全都是,華箏郡主是多麼多麼的美若天仙,冰清玉潔,柔情似水……
聽得劉金鎖一陣撇嘴,感嘆這些人的想象力還真是豐富,說阿阮美若天仙還能理解,柔情似水真是胡編亂造了,他們真是沒見過她的凶神惡煞,再說她昨天從始至終一副冷冰冰的樣子,哪裡柔情了!
膚淺!
很快,三位評委都陸續的來了,華箏郡主的出場依舊讓這場比賽還沒開始就已經達到了高潮,而華箏郡主除了換了一身素雅的衣服之外,依然是冷冰冰的,滿臉的生人勿近,渾身散發著“怎麼這麼多人?但又關我屁事。”的氣息。
像是感受到了劉金鎖的目光,阿阮淡淡的掃了他一眼,眸光中的清冷讓劉金鎖一個激靈,忽然想起她昨晚說的最後一句話,不禁對今天的比試有些擔憂。
看來要認真一點了啊……
評委坐定,王掌櫃立刻笑呵呵的吩咐,包括劉金鎖在內的剩下的七名選手上臺,今天的臺上擺著七張面案,灶臺,一些麵粉以及一些簡單的工具。
“今天是第二場比試,大家看到了臺上所放的東西,很明顯的,今天比試的是做壽麵,所以,這一場的主題就是,面!相信透過各位主廚昨天的表現,大家都對他們有了一些瞭解,那麼相信今天他們會給各位帶來更加的表演,好了,話不多說,時間還是一炷香的時間,比試開始!”
一聲鑼響,臺上的七個人全都動了起來,壽麵其實是一場壽宴中最後的儀式,但其實也是最可有可無的東西。
因為推杯換盞,美味佳餚過後,一碗壽麵頂多就是意思一下罷了,那麼如何把面做到讓酒足飯飽的人眼前一亮,仍有食慾,那就真的考驗廚師的水平了。
劉金鎖心裡想著,眼神掃過臺下笑呵呵的王掌櫃和錢知府那張油光滿面的臉,腹誹道:“這些題目看似簡單,但一不小心就著了道,嘖嘖,你們這倆老頭子壞得很!不過,這也說明錢知府對中山王的事真的很上心。”
他瞥了眼臺下的傅堯,心裡對他同情三秒鐘,皇上失蹤,太子“病重”,這些本該為國效力造福百姓的官吏,一個個都開始站隊抱大腿了,他這個太子心裡應該很難受吧?
心中默默嘆息,手上的動作便加快了速度,先是取了胡蘿蔔壓成了汁,然後將汁水放進了麵粉裡一起揉捏成一個長條,對摺再對摺,拉伸再拉伸,足足拉扯了九九八十一下每一根面都幾乎拉到像鬍鬚那樣粗細。
起鍋燒水,放入香蔥,鹽巴,待水開下面,滾水後迅速撈起過水,待瀝乾水分後淋入香油抓勻每一根面都沾到香油的味道。
最後,將面放進碗中,上面撒上一層綠白相間的蔥花,淋上一點點香醋,再重新燒水澆上去,一碗金黃透亮,香氣四溢的長壽麵就完成了。
鐺!
鑼聲響起,人很自覺地停下了手中的動作,夥計們還是像之前一樣,按順序拿走了做好的東西,擺在臺下的長桌之上。
“各位評委品嚐。”王掌櫃親自將面端到跟前。
三人品嚐的功夫,底下的百姓也按耐不住,都伸長了脖子想看看一碗普通的長壽麵能做出什麼花樣。
“喂,你們有沒有聞到?好香啊,香的我肚子裡的饞蟲都被勾引出來了。”
旁邊的人忙不迭的點頭:“是啊是啊,我可是剛吃飽了來的,聞到這香味兒感覺好像又餓了。”
“嘖嘖,也不知道是誰做的面,真想吃一碗