第31章 豬大腸 (第2/2頁)
龍博瑤提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
的活兒，顧南海打了兩桶井水也沒完全清洗乾淨，仍然覺得有異味。
林言心燒了一鍋熱水，用盆端出來。
又回房間裡找出顧南海之前帶回來的茶葉。
一起送到顧南海身邊。
顧南湖，“言心這是要給豬大腸泡茶葉水喝？”
林言心，“我在書上找到了個清洗豬大腸的辦法。
用50度的溫熱水把豬大腸燙幾分鐘，等表面的油脂硬化，洗掉。
在配上茶葉水清洗，就能洗乾淨，而且還有淡淡的茶香味。”
大家還是頭一次聽說有這方法，都圍了過來。
看了一會兒，發現還是有味，一個個又嫌棄的都離開了。
顧南海倒格外有耐心，在林言心的指點下，清洗的也是格外的認真。
林言心原本想陪著顧南海一起洗，被顧南海給趕走了。
林言心只能去配各種佐料，沒想到顧南海買的還挺全，居然還有白糖。
雖然佐料不如前世那麼齊全，但炒出來應該還是沒問題的。
其他幾道菜相繼出鍋之後，豬大腸也收拾好了。
林言心發現，顧南海做事極其認真，即使只是清洗個豬大腸，也完成的效率很高，清洗的特別乾淨。
在徵詢了林言心需要改刀成的樣式之後。
在林言心的指點下，顧南海將豬大腸也都切好，就等著林言心去掌勺了。
林言心開炒前，顧南海再次說道：“你若覺得噁心，我來炒也行，你可以站在外邊指揮著。”
林言心笑著搖頭，“沒事，不覺得噁心。
海子哥可以站在旁邊，一會兒幫我嚐嚐甜鹹，我不喜歡嘗菜。”
兩人配合默契，很快尖椒炒大腸這道菜就出鍋了。
大家沒想到臭烘烘的豬大腸在顧南海和林言心的配合下，竟然成了一道美食。
起初誰都不敢吃，還是顧南湖先吃了一口。
不住的點頭，“好吃好吃……”
說著又加了一大塊，放嘴裡，“嗯～～真好吃，爽脆有嚼勁、鹹辣鮮香、香而不膩。
早知道這玩意能吃，別人給我的時候，我就不都扔了。”
他這句話惹來三嫂一個大白眼。
其他人見他吃的香，這才紛紛的嘗試著去吃這道菜。
除了顧母和二嫂只嚐了一口就不再吃，其他人都讚不絕口。
林言心見大家喜歡也是高興，和顧南海相視一笑。
