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士兵已經吃過晚飯,許大彪讓炊事班開灶為專家組做飯。所謂炊事班其實只有一個炊事員,這個哨所總共只有十一人,所以一個炊事員足夠應付全哨所的伙食。

“朱醫生,我們能不能參觀一下炊事班是怎麼做飯的?”賀雷問朱凌。

朱凌自然也是這麼想的,與許大彪說明情況後,幾個醫生便擠到廚房裡去。

哨所的廚房很乾淨,幾大口高壓鍋非常引人注目。

“班長,這些高壓鍋最高能加熱到多少度?”賀雷問炊事員。

炊事員指著高壓鍋上一個液壓溫度計說:“這個高壓鍋,在平原地區,最高可以達到120攝氏度。我們這裡海拔高,安全考慮,只能加熱到90攝氏度。因為沸點低,所以我煮飯的時間會比在平原地區用的時間長。”

“你煮牛肉,一般會用多長時間?”賀雷問炊事員。

“如果是用高壓鍋煮的話,一般是氣閥響三十分鐘後起鍋。”炊事員說。

張燁說:“在100度的沸水中,絛蟲20分鐘後必然死亡。雖然這裡高壓鍋的最高溫度只有90度,但是加熱30分鐘的話,基本能夠達到殺蟲的目的。”

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