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以後素素讓幹啥就幹啥,只要她多研究幾道這麼好吃的菜。
飯後,李素素把早寫好的豬肚雞的食譜交給王氏,這菜成本有點高,要不要在自家店裡上這道菜,就看王氏自己的決定。
王氏看了食譜,一隻雞要60文,豬肚30文,胡椒紅棗枸杞之類林林種種加起來要100文,真真是調料比肉還貴。
做這一份成本就要200文,酒樓飯肆利潤沒個多半是做不下去的,那麼如果店裡要上這麼一道菜,定價得要398文。
為什麼不定整數呢,她也不理解,是素素建議的,賣20文的菜定價19文。
改了定價後,生意確實好了點。
陸續上了一些素素想出來的新菜後,生意就更好了。
王氏決定,以後就按老規矩,每道素素開發的菜,利潤都分她一半。
李素素表示,如果這份錢多了,要不用來開分店吧,還能創造就業機會。
李素素不知道,這年頭市場是固定的,吃得起飯館的人就那麼多,你家生意好了,別家的份額就被你家搶佔。
幸好她爹大大小小也是個官,她家飯館才得以安穩地開下去。
能在長安城開店的,誰家沒個靠山呢。
沒靠山的早被擠兌走了,剩下的才公平的各憑本事,搶佔市場。
王氏看李素素對分紅並不太感興趣,她也不再多言,她笑著搖搖頭,心想或許是孩子還小,不知道金錢的重要性。
對於十來歲的孩子,錢的作用就是買自己喜歡的東西。
像李大郎李明,他的月錢多用於買一些稀奇古怪的擺件,往往新鮮勁過後,這些擺件就會永遠在角落裡吃灰。
二小姐李月月,則喜歡買各種絹花,金銀釵環,她是個愛打扮的少女。
李素素的愛好比較惠澤全家,她愛買食材,給家裡人加菜。
所以李素素人緣很好,誰會不喜歡一個自掏腰包,買菜做給大家吃的少女呢。
李素素不是視錢財如糞土,主要是她的月錢夠她每個月開銷有餘。
她也不擅長理財,想著王氏能做到但凡姐姐有的東西,也不會缺了她的。
如此公正的主母,就算以後出嫁的嫁妝,也會一視同仁。
所以她是分紅要不要都行,給她,她就收著,買食材能大膽的買。
不給她,她也不會計較,人生在世,知足常樂。
她付出的也不是她自個的知識,她已經佔了天大的便宜,有著這個時代沒有的見識。
飯畢各自回院,李月月與李素素同路,她們的院子挨著。
兩人關係不錯,還像小時候一樣手拉著手回去。
李月月悄悄說:“母親準備給哥哥相看了。”
李素素有點吃驚,轉念一想,李大郎今年十六,在這個世界是個大小夥了,相開兩年成婚,也是合情合理的。
“啊,我覺得大概不會有女孩子喜歡他的吧。”李素素直言。
為什麼這樣說呢,因為李大郎是個直男,還是個沒開竅不講衛生的直男。
冬天一兩個月不洗澡是常有的事,雖然冬天確實很冷。
但是家裡有丫鬟婆子,熱水是管夠的,家裡又不是沒有條件,為什麼不能在還不是很冷的中午洗個澡呢?
反正她是冬天也要天天洗澡的,下午讓婆子把水備好,在房裡舒舒服服地泡一會,多愜意啊。
李月月點點頭,“我也這麼覺得,剛剛他還搶我雞腿吃!”
李素素一臉黑線,她最不喜歡吃整個的雞腿了,不入味兒。
但她的哥哥姐姐很喜歡,所以雞腿是特意給他們一人一隻的。
“你們喜歡,下次讓廚房雞腿不要剁開,全留整隻的就好啦。”
“不好。”
“為什麼?”
“因為我只吃得下一隻啦。”李月月苦惱地鄒了鄒眉。
“……”她的姐姐為啥要這麼幼稚呢,自己吃不下,還不想讓哥哥吃個夠。
可能她是追求絕對的公平吧,大概。
她的哥哥也好幼稚啊,都快能成親的年紀,還搶妹妹碗裡的雞腿,這真的會有女孩子喜歡嗎?
不是說古代的孩子比較早熟嗎?
她家的怎麼畫風不對呀。
到了院子門口,李月月停下來,認真道:“要不今晚我們一起睡吧,你來我這邊也行,我去你那邊也行。”
“不要。”李