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開始用力推動磨盤。磨盤緩緩轉動起來，發出“嘎吱嘎吱”的聲響。著磨盤的轉動，那乳白的豆漿從磨盤的縫隙中緩緩流出，匯聚成一股小小的溪流。
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隨著磨盤的轉動，那乳白的豆漿混著豆渣從磨盤的縫隙中緩緩流出。接下來便是過濾豆渣的重要環節。
只見芳兒小心地將磨得細細的豆渣倒入鍋中，加水燒滾。熱氣騰騰中，豆渣在水中翻滾，彷彿在訴說著自己即將完成的使命。隨後，一塊潔白的豆腐布被平展地鋪在一個大盆子上方，四角被輝兒和小七穩穩地拉起，形成一個簡易的過濾器。
芳兒端著滾燙的豆渣水，緩緩地傾倒在豆腐布上。豆渣被豆腐布攔截住，而豆漿則順從地從豆腐布的最低處，如同一縷縷細膩的絲線，緩緩地流到下面的盆子裡。剛開始，豆漿的流速稍快，發出輕微的“嘩嘩”聲，如同山間的清泉流淌。隨著豆渣的堆積，豆漿的流出速度逐漸變慢，但依然持續不斷。
豆渣在豆腐布上越積越多，形成一個小小的凸起。芳兒會時不時地用勺子輕輕攪拌一下豆渣，讓豆漿更好地滲透出來。那豆渣的質感粗糙，與豆腐布的細膩形成鮮明的對比。在過濾的過程中，空氣中瀰漫著豆漿的醇厚香氣，讓人彷彿置身於一個溫暖的農家廚房，充滿了生活的氣息。
經過一段時間的耐心等待，大部分豆漿都被成功地過濾出來，盆子裡的豆漿乳白而純淨，等待著下一步的神奇變化。而被過濾到一邊的豆渣，也被芳兒放在盆子裡裝起來，下午她去找一些薺菜和豆渣混合，加入適量的鹽和麵粉，攪拌均勻後，捏成菜糰子。放在鍋裡蒸熟，菜糰子帶著野菜的清香和豆渣的樸實味道，也是一道美食。
最後把豆漿倒入鍋中再次煮滾，小七看著那豆漿，好奇地問道：“嫂子，這豆漿什麼時候才能變成豆腐呀？”芳兒笑著回答：“彆著急，等會兒把豆漿煮開，再加上滷水，就可以變成豆腐了。”小七似懂非懂地點點頭，更加賣力地添起柴來。爐灶裡的火越燒越旺，豆漿也在鍋裡翻滾著，散發出陣陣濃郁的豆香。芳兒不時地攪拌著豆漿，生怕它糊了鍋。過了一會兒，芳兒覺得時機差不多了，便小心翼翼地加入了滷水。只見那豆漿瞬間開始凝固，變成了一塊塊潔白的豆腐。芳兒和小七看著這神奇的變化，心中充滿了喜悅。
：()小鳳的坎坷人生
