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的一霸,比起張順,那水上功夫自知是大大不如。也是由於忌憚張順的水上功夫,穆氏兩兄弟一看風頭不對,立即就逃遁。
張順見了,哈哈大笑,此一戰他擊傷了穆春,打傷打死好幾個飛魚幫幫眾,大大出了口惡氣。更令他高興的是揭陽嶺、潯陽江三霸李俊、張順、穆春,現在他張順已穩穩壓過穆春,相信不日便會傳遍江湖,怎地不令他開懷大笑!
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趙朗也是高興,透過這次打鬥,他有點適應4次yz元素洗滌帶來的身體強悍,相信假以時日,將更能發揮藍光照射後帶來的身體優勢,照此下去,只要多加研練,自己打敗李逵那廝也不是沒可能。
可再細細一想,自己與張順等幾人還是人單力薄了一點,在這大宋,群“霸”環繞,自己這邊幾個人未必能保證安穩。別的不說,現實證明,少了團體的力量,連打個漁也要遭匪徒來搶。這團體的組建看來要謀劃謀劃了。
兩人回到張家村,張順立即把張河找來,說了讓他拜趙朗為師之事,張河自然是萬分願意。堂哥和親哥都拜趙先生為師了,自己也不能落後呀。在三名弟子和張順的見證下,張河向趙朗行了拜師之禮。
完成了拜師之禮後,趙朗對4名弟子道:“從明天開始,便要正式釀酒了,你們要專心專注,不可懈怠。張河你新入門,要多看,多聽,多問,儘快學會格物釀酒法。你們四人每天還要抽出一個時辰,練習潛水,十天後為師傳你們大本事。張順你除了教導他們練潛水外,還要製作多幾個豬泡子(即豬膀胱),以供他們潛水之用。”
眾弟子、張順齊聲道:“遵命。”
翌日,在一陣鞭炮聲中,格物釀酒作坊正式開爐釀酒。鞭炮這玩意是在南宋時期完善的,在這北宋末年已有雛形,趙朗自然叫人買回來熱鬧熱鬧。
三個蒸餾灶同時點火,燃料是石碳(就是煤,宋代稱石碳),經過研磨的石碳容易控制火候,從而可以有效地控制蒸餾的溫度,由於酒精的沸點是攝氏78度,所以要蒸餾出高度數酒,就要把大鍋的溫度控制在80度左右,蒸餾出來的酒蒸氣會達到60度左右的最佳成酒效果,然後透過冷卻塔進行液體化。楊德昌、張漁、張海經過十天的培訓,已經能熟練地操作控制,基本達到了符合要求的效果。張河負責冷卻工序,其實就是不停地往冷卻塔加水,再從另一個口子流出,以保持冷卻塔的低溫,其他工序則由僱傭的幫工負責。
張順指揮著搬運、入庫等工序,趙朗在一旁指指點點,重點強調一些需要注意之處。一個時辰後,三擔的濁酒便蒸出了15斤左右的頭道酒,一時間,工房裡酒香四溢,那種香釀之香味讓眾人都忍不住直吞口水。又過了3個時辰,這三擔酒再蒸出了50多斤的二道酒。前後共四個時辰,3擔濁酒蒸出67公斤左右的高度數酒,出酒率為百分之二十二左右,效果還算不錯。過濾出來的酒清冽醇和,帶有淡淡的琥珀之色。
六十多斤酒運進了地窯,趙朗取過一個小碗,倒了些許頭道酒進碗,用火摺子往裡一點,碗裡的酒立即燃燒起來,四名弟子與張順看得目瞪口呆,這就是仙家手段啊!!
趙朗知道這頭道酒已達到六十度以上,900年以後的時空,喝酒之人都知道只有60度以上的酒才可點燃。
想了想,趙朗對張順道:“守業,你與張漁他們把這頭道酒與二道酒按一配一的比例兌對,兌對出來的酒裝進青花瓷瓶,剩下的二道酒全部裝進白玉瓷瓶。”張順等人應聲而去,不一會便兌對完成。趙朗拿起一瓶青花瓷瓶,道:“此酒起名為‘神仙醉’,白玉瓷瓶的名為‘白玉醇’。然後,各拿起兩瓶,道:“收工,回家慶祝慶祝。”
眾人哄聲應好。回到張家,飯菜已準備好,趙朗給眾人各倒了一杯“神仙醉”,道:“這酒有點衝,要慢慢喝。”張順在作坊時已饞得連咽口水,這時哪還忍得住,舉起杯子一飲而盡,清瀝的高度數酒從他的口腔直下嚥喉,口腔的辛辣刺激和釀香的酒味讓他的全部味蕾都在跳動,熱辣辣感覺讓他整個口腔和嗓子如同著了火一般,接著就是一股熱流從喉嚨熱到了胃部,激起了全身舒爽,一口氣從心底裡吐出,忍不住大叫一聲:“好酒!”眾人都舉杯暢飲,紛紛叫好。
四名弟子只是淺嘗,卻不敢多喝。吃過晚飯後,張順又帶著他們去江邊練習潛水,趙朗回房思考下一步計劃。頭腦裡想著銷售、店鋪、廣告、包裝,門派、人才……想著想著,就睡著了。
:()他從水底中走來