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,單家無人。若非阿姐強硬,單家早被旁人吃得骨頭都不剩。

單雲璋看了眼她身後放著的竹筐,竹筐裡全是凌晨新摘下來的茶葉。

他道:“阿姐,快午時了,咱們回去吧。”

姐弟倆招呼人把茶葉搬上車,之後一道回了單宅。

單宅就坐落在建安郡的城東,門前的路可驅兩輛馬車並行,高大的石獅子雄威地座列在兩側,依稀可窺見單家當年的風光。然而,隨著家主去世,單家日漸敗落下來,原來賓客如雲的宅子如今門可羅雀。

姐弟倆到了門口,只一個瘸腿的老伯出來開門。瞧見他們回來,他扭頭對裡頭喊人卸貨。

單雲華天未亮就上山採新茶,不料後來下起了雨,以至於耽擱到現在才回來。

“立即挑揀茶葉,”她吩咐:“揀好的送去作坊蒸,切莫耽擱,免得悶卻了味兒。”

還未歇兩口氣,她又忙著吩咐人規整茶葉。單雲璋也不好閒著,索性跟在姐姐身後。

單雲華邊說邊檢視採摘質量,走到一處竹筐前,她突然停下。

“這筐茶葉是何人採的?”

眾人停下來,心裡有些打鼓。因為他們清楚,別看單雲華年紀輕,做事卻很是嚴謹,那雙秀氣的眉壓下來,莫名令人發憷。

一個婆子忐忑地站出來:“小姐,是我摘的。”

單雲華雖壓著眉,卻並沒對她發怒,只沉聲道:“我與你們說過許多次,茶葉要做到八不採......”

“老葉不採,魚葉不採;單葉不採、紫芽不採;瘦葉不採,蟲葉不採;焦邊不採,雨水不採。”

她撿起一株茶葉,舉在眾人面前,繼續道:“你們看這片葉,雖是一芽一葉,可其中一片已經發青,顯然非驚蟄之芽。這樣的茶葉算老葉,而老葉苦澀,影響茶湯口感。”

她轉頭看向那婆子:“記住了嗎?”

“記住了。”婆子訕訕,心服口服點頭。

“你們都檢查一遍,把老葉、蟲葉挑出來。”她道。

“是。”

待兩人走到僻靜處,單雲璋笑她:“我看那筐茶葉採得也算鮮嫩,阿姐適才的模樣太嚴肅了。”

聞言,單雲華停腳。

“阿弟,”她眉心一斂:“我們單家三代做茶,然而建安世代做茶的不少,你可知為何獨獨單家的茶享有盛名?”

因著精湛的製茶工藝,單家的茶名聲遠揚,就連下江南微服私訪的先帝都曾讚譽過。彼時,也是單家最輝煌的時期。可後來......

“我們單家在建安郡立足,靠的就是做茶的本事。”她說:“單家制茶手藝不能丟,到了我們這一代更應該發揚光大,這是傳承。”

單雲璋低頭,被說得臉頰微紅:“我知道啦,阿姐看起來有點兇。”

單雲華一怔,許是今日上午被姜廷玉氣的,到現在胸口裡還悶著一股氣。

她舒展眉眼笑起來,又摸了摸單雲璋鬢髮:“你是單家唯一的男兒,單家門庭還得靠你支撐,若不時刻提點著怎生是好。”

想到什麼,單雲璋說:“阿姐說的我都明白,可手藝再好又怎樣?我們單家的鋪子都在姜家手上,即便想使力也使不出啊。”

單雲華沒說話,默了會,轉身進堂屋。

單家三代單傳,父親去世時,她才十二歲,弟弟也不過九歲,是以父親只好把她們姐弟託付給姜家照顧。姜老爺一直跟著父親經商,生意上的事便也交由姜老爺打理。兩人簽訂契書,說好等單雲華嫁進姜家,鋪子便交還給單雲璋。

可單雲華已經及笄兩年,姜家卻遲遲未提成婚的事。

上個月,單雲華主動提及婚事,沒想到姜家突然翻臉,竟然委託人來勸說單雲華入門當妾。

單雲華當然不願做妾,欲與姜家解除婚約,可姜家不願。

她清楚姜家不願的緣由,一來單家和姜家的婚事整個建安郡皆知,若是解除婚事,姜家會被人戳脊梁骨說欺負孤兒弱小。二來,單家有獨特的製茶工藝,這門工藝就掌握在單雲華手中,娶了單雲華就等於得了單家的製茶手藝,可謂一舉雙得。

至於姜家為何不願讓單雲華做妻的原因,單雲華也清楚。姜家如今在建安郡有錢有名,野心大了便想躋身官宦。

姜老爺看中了建安郡知州家的庶女,以萬金作聘,目的就是想讓姜廷玉往後走仕途,改換姜家門庭。然而堂堂知州之女自然不會做一個商戶的妾,便只能讓單雲華做妾。

想到這些,單

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