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次來的客人可謂是出乎意料，切的肥肉塊幾乎大小都完全一樣，王安石速度雖然慢了些，但他卻很有自知之明，挑的肥肉塊是最小的，這下進度也差不多。
很快，在五人的努力下，剛才看著還像一座小山一樣的大肥肉塊和板油就都被切成了兩厘米大小的塊。
廚師長先是找出來了他專門用來放豬油的搪瓷盆，上面還帶著大紅花的圖案，然後才去起鍋：“熬油有用油引油，也有用水引油的，我們這裡不求快，求穩，我們用水引油，這樣熬出來的油也更白一點。”
主要還是怕幾個人把自己給崩著了。
徐雪筠趁著他們去詢問又用引油和用水引油之間區別的時候，拿手機拍廚師長的搪瓷盆。
老大一個，上面帶個蓋，旁邊還有一個豁口。
“給你們看看我們廚師長的寶貝啊，據說是他剛學廚師那一年學校發的優等生獎品。”
年齡比她都大。
至於為什麼說是廚師長的寶貝：“因為阿叔因為做生意失敗搬了非常多次家，之前連放壓歲錢的存錢罐都丟過，這個盆這麼多年都沒丟過。”
這麼大一個，也不好搬，結果硬生生的又帶過來了。
徐雪筠摸了摸。
其實都用洗潔精洗過，上面卻還是帶著油脂的潤滑。
這都盤出來了。
徐雪筠摸了又摸，覺得老物件的質量是真的好，光這個盆的盆壁摸著就比現在超市裡賣的厚上不少。
而且廚師長保護的很好，如果不是有一個小豁口，看著簡直跟新的一樣。
另外一邊，廚師長已經開始熬豬油了。
但是在動手熬豬油之前還有一個步驟：“我們得先給這個切好的肥豬肉焯一下水，稍微用料酒去一下腥味。”
劉邦發現了後世做飯的時候，總是用各種各樣的東西給肉去腥味，比如料酒或者是生薑，蔥類，大料。
“怨不得人家做的飯比我們的好吃。”
劉邦託著臉，等天幕給他們發豬油。
他曾曾曾曾不知道多少代的孫子給他送的呢。
雖然還沒到手裡，但這份孝心乃公先領了。
呂雉手中正在看一份快馬加鞭傳回來的文書，這是劉邦剛才看完遞給她的，半點也不想搭理劉邦的話。
整
