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嗯，真香。
可各朝代的皇帝皆在頭疼，天幕這一展示，估計之後的宰牛之風更難遏制了。
但耕牛又不能讓他們這麼任意斬殺，之後還得想個法子才行。
世家的牛，病死老死，死了就死了，他們的牛之前也多不耕地，可百姓萬萬不能再因為想吃牛肉的人把牛肉的價格哄抬上去了，再把牛給殺了賣了。
賣了之後當年的年景是好過了，但之後他們的地又要怎麼耕呢？
廚師長卻還在吹噓：“我師傅的師傅的師傅留下過一本紅燒的菜譜，據說這個菜譜是隋唐時期留下來的，老古董，老方子，就是可惜——時間太久了，上面的字全都看不見了。”
這話的本意是想說他的紅燒方法很正宗，沒想到杜甫和李白卻同時抬頭：“紅燒的菜譜唐朝就出現了嗎？”
李世民也驚奇，畢竟他是天下之主，儘管並不注重口腹之慾，但若是有紅燒的法子，他應該能夠知曉啊。
大廚就是大廚，對美食的發展歷程堪稱瞭如指掌：“當然了，就算做法粗糙一點，但有醬油有糖有油，肯定有紅燒的菜。”
畢竟中華民族就是吃，能吃的吃，不能吃的想辦法吃。
“只是很少很少的地方才會這樣做，後來紅燒的普及，我們還要感謝一個人。”
蘇軾正在劉姨的勸說下舀了一碗紅糖大碴粥準備喝，聽廚師長講解的時候還連連點頭，贊同紅燒這個做法早就出現了，只是很多人不知道的觀點。
直到廚師長念出了他的名字：“那就是蘇東坡——蘇軾。”
被嗆到也沒撒粥，而是堅強的把粥嚥下去的蘇軾一邊咳嗽著一邊擺手，體會到了之前明太祖和宋太祖的同款心情。
不是，和他有什麼關係。
因為兒子上了天幕，所以一群親朋好友都過來祝賀，並且一起觀看的蘇洵覺得老臉臊紅。
都多大的人了，喝個粥還能嗆著。
真是不仔細。
廚師長沒看出來蘇軾的異樣，還以為他是被燙著了，連忙給他接了杯涼水：“順順，順順。”
劉姨又愧疚又奇怪：“不應該呀，都晾了這麼好一會了，摸著不燙手了啊。”
大碴粥煮出來不能像其它的粥一樣可以邊喝邊涼，因為黏糊，所以一沾到舌頭上，大量的熱被釋放出來，好歹得燙個泡。
可他們做飯這也做了小二十分鐘了，按理說能喝了啊。
蘇軾好不容易止住咳後連忙解釋：“不燙不燙，是我不小心喝嗆到了。”
隨即又看向廚師長：“您剛才說紅燒的做法被推廣開來，和蘇蘇軾有關嗎？”
徐雪筠端著好不容易串好的玉米串過來：“你不知道嗎？我以為這是個常識呢。”
畢竟東坡肉多出名啊。
不過也是，畢竟還是叫東坡肉，沒叫紅燒肉，可能沒那麼直觀，一般不瞭解蘇軾的人也只知道他是個文人，不知道他還喜歡美食。
“蘇軾雖然被貶很多次，官運不太好，但他其實是個治水大師。”徐雪筠一邊遞給幾人玉米串一邊說道，“他在擔任徐州知州期間，因為抗洪救災而得到百姓的感激，所以百姓就送上自家的豬肉以感謝他的救命之恩。”
說到這裡她還沒忍住打了個岔：“好像古往今來，我們老百姓感謝別人的方式就是送吃的東西哈哈。”
幾千年都沒變過，現在更是追著車往裡面扔，徐雪筠看影片的時候又好笑，又擔心那一箱一箱的飲料和西瓜砸到人。
蘇洵的臉色又好看了一點，摸了摸鬍子，終於在親朋好友面前撐住了場子。
雖然徐姑娘一開口就說蘇軾被貶了很多次官運不好。但這件事蘇洵其實早有預料，因為他的大兒子性格實在猖狂，蘇洵自己年輕的時候也曾意氣風發過，但有的時候也覺得兒子這張嘴真的挺得罪人的。
這樣不圓滑的人，在官場上又怎麼可能走得久遠呢？
現在聽徐姑娘說蘇軾是一個治水大師，而且還因為抗災救洪得到了百姓的感激，蘇洵已經覺得十分欣慰了。
這樣就好了，這樣就足夠了。
從劉姨那接了一碗大碴粥的徐雪筠言歸正傳：“蘇軾肯定不要啊，還又還不回去，就只好把這些送過來的豬肉都做成紅燒肉分發給百姓，眾所周知，我們的東坡居士除了是個文人還是一位美食家，所以他做的紅燒肉極為講究和美味，紅燒肉這道菜也一下聲名大噪，瞬間在百姓中間傳開。”
這便是紅燒肉最為出名
