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看了又看,覺得等回去之後可以讓人造一個一樣的出來。
在半個小時之後,整整三大筐的紅薯終於全部都削完皮了,但這才只是第一步,接下來的一步才是最麻煩的。
“接下來就要把他們全部都磨成泥。”劉姨有點拿不準,“你們是想用機子磨還是想用手磨?”
用機子磨當然快,但是大部分來到農家樂的客人不是追求快的,人家追求的是一個做食品的樂趣,不過用手磨那就得磨很久了,估計磨到天黑這些地瓜才勉強能磨完。
幾人討論了一下,決定:“先用機器磨,然後剩下幾塊讓我們用手磨可以嗎?”
因為不知道這機器方不方便造出來,能不能大規模的推廣,又或者能不能用其他的——比如磨盤代替,如果在他們的朝代做不出來,又代替不了,估計還是得讓人用手磨,所以他們起碼得自己用手體驗一下到底是怎麼個磨法。
劉姨鬆了口氣,她剛才還真怕這些客人非得要用手磨,那估計明天早上起來手上都得一個個大泡。
“這個機子是個小機子,肯定和人家專業的沒法比。”
農家樂的庫房裡什麼都有,劉姨讓人把機子搬到拉板上就拉過來了。
“小機子就這點好,哪都能放,不過大一點的紅薯它就磨不了,所以用手磨我們最好選大塊的,那樣磨著不容易刮手,還好拿,但是用機子磨我們就得選小塊的,大的紅薯就得切成小塊再放進去。”
劉姨一邊說,一邊把他們剛才削好泡在水裡防止氧化的紅薯挑了一塊不大不小的,在機器上比了比:“像這種就不行,它就大了點,得在中間來一刀才能放進去。”
於是又請出來了幾個案板,他們挑了幾個大塊的紅薯出來,準備等會用手磨,其他的全都砍成了四厘米左右的塊。
徐雪筠也不敢讓丹丹拿刀,就交給了她一個任務,把切好的紅薯塊都搬到盆裡去,這樣等會好倒。
至於她——她在吃巧克力雪糕。
不都說00後是廢掉的一代嗎,她覺得這話沒太大問題,畢竟這老的小的看起來都精力滿滿,她上午玩了那麼久,下午又去摘辣椒摘西紅柿,早就累的不行了。
坐在旁邊吃