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是。
“丹丹如果想吃土豆的話,筠筠姐姐給你下兩片,我們先吃完再繼續下好不好呀?”
因為如果把一盤土豆全部都煮進去的話,那麼火鍋就會變得渾濁,經常做飯的人都知道,土豆片一旦下鍋就相當於給一鍋肉勾了個芡,火鍋也是這樣的道理,並且因為土豆總是不能及時撈完,所以會在火鍋中煮化,這樣整個火鍋都不好吃了,而且別人撈上來的肉裡面一開啟就會發現化掉的土豆塊。
最好的下火鍋的方式是先下蔬菜,菌類,豆製品,然後下一部分的肉類,最後再下土豆片,紅薯片,又或者是手扯麵燴麵等澱粉含量高的主食。
如果像是豌豆尖又或者是香菜又或者是魚腥草,這樣你自己可能喜歡,但是別人不太喜歡的食物,要不然就別點,要不然就單要一個格子,實在不行就最後再下。
徐雪筠小的時候其實也不耐煩聽這些,總覺得吃飯怎麼樣不是吃,但長大之後吃飯的次數多了才發現,只有互相尊重,互相體諒,大家才能吃完和諧友好的一頓飯。
不然吃飯的時候若是有人的筷子在鍋裡攪來攪去,又或者是有人坐在你旁邊不停的吧唧嘴,又或者是她不吃香菜,但是鍋裡面被煮了滿滿一鍋香菜,撈上來的每塊肉上都有香菜。
這都是會非常影響吃飯心情的事情。
這些事情就只有家人來教才可以,如果家中太過寵溺,不去制止這些不禮貌的行為,長大之後由別人指出,那才是真正的難堪。
徐雪筠的聲音很小,只有坐在右邊的丹丹和她左邊的岳飛能夠聽到,岳飛的眼中帶著些不易察覺的笑意,覺得徐姑娘雖然平時看著總像是長不大的樣子,但每個人和她相處都很開心,必然有其中的道理。
丹丹似懂非懂,但見徐雪筠已經給她下了土豆後便也沒在推盤子,只乖巧的吃著自己盤子裡的肉。
徐雪筠吃火鍋的時候非常喜歡吃羊肉片,肥瘦相間的,被片的薄薄的,都不能說是下火鍋煮,下火鍋一燙——就熟了。
這個時候蘸著麻碟,羊肉的香嫩熱氣以及麻醬的醇,真的是香絕了。
她極力推薦給丹丹這種吃法,可惜丹丹現在還是小孩子,所以劉姨只給她撈番茄鍋