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蘑菇都是狗子幫著找到的。鬥雞菇,牛肝菌,青頭菌,紅菌子……
進山一個小時,撿了大半背篼。
“這是什麼菌子?”徐倩在林下的淺草叢裡發現一些黃色菌子。成熟的菌子,菌蓋外翻。還有些像是牛肝菌……
“**菌。”葉木說。
徐倩啐了一口,就要丟掉手上菌子,葉木趕緊道:“能吃的。”
“這叫牛奶菌,當地叫它**菌,奶漿菌。”葉子說:“這個菌子好像可以生吃。”
“生吃?”
葉木說:“在山上如果口渴,看到這種菌子可以生吃。但最好不好生吃……有一些毒蘑菇和這個菌子長得很像。”葉木拿過菌子,掰開,裡面有乳白漿汁流出。
這種菌子挺多見的,要在雨水最多的時節……在他們當地,也就是七月份最多。進入八月份,開始少見了。
徐倩蹲著將剩下的奶漿菌挖了出來,有大有小,十幾朵。
大的,菌蓋比巴掌還大。小的,菌蓋直徑兩三厘米。
“還撿麼,夠多了。”葉木說。
“不是要做醬麼,多撿一些。”葉子撓了撓發癢的手背,說。
“再撿一會兒。”徐倩喝了口礦泉水,繼續深入山裡,一片大的老灌木林。
古老灌木林,裡面寶藏也非常多。特別是一些樹菇……
不管灌木林的荊棘多,如果只是葉木自己進入倒是容易。但帶著兩個女人,就遭罪了。
就繼續往松林裡走。
繼續尋找蘑菇,不知道中午了。
太陽快爬到頭頂,森林裡氣溫升高。
走到一個山谷裡,葉木聽到潺潺流水聲:“時間不早了,真的回去了。”
“嗯。”徐倩和葉子也都走累了。
葉木放下背篼,裡面裝了大半背篼的各種蘑菇:“我下去下洗把臉,你們等等。”
“下面的水可以喝麼?”葉子問。
“我下去看看。”山澗小溪,水清澈見底,但一些水塘子有沉積的落葉,葉木擺了擺手:“不能喝。”
葉子和徐倩手牽著手,往下走。
她們也出汗了,額頭汗水打溼了溼透。
葉木剛捧起水,就聽到徐倩‘啊’的一聲,從陡坡上滑了下來。
葉木將手上的水往臉上一拍:“沒事吧。”
徐倩嗯嗯了兩聲:“沒事。”
葉木過來攙扶了她,看了眼她豐滿的屁股,半個屁股蹲沾滿了泥巴:“有沒有摔到骨頭?”
“沒有吧。”徐倩過去溪邊洗了把臉,撈開袖口,她手腕有些紅……
“別撓,越撈越癢。”
葉子也是,手腕處特別癢:“今天的蘑菇有沒有三十斤?”
“差不多。”葉木說。
一個大背篼,快裝滿了。鬥雞菇很少,除了進山撿到的那7朵,在大山裡面只有撿了三朵。剩下是各種亂七八的可食用蘑菇……其中牛肝菌佔了一大半。三十斤估計沒有,二十五斤多點。
來的時候一路撿著蘑菇,不知不覺走了好遠,回去的路,就覺得特別遠。徐倩和葉子身上癢癢,還渴。
回到家,兩女人喝了一口大礦泉水。
葉木過去打了水,燒熱,說:“你們先洗個澡,將乾淨衣服換上。”葉木說著進去拿了他自己的七分褲,接著道:“你們先穿我的褲子,待會兒洗了,今天大太陽,下午三四點就能幹。”
“嗯。”徐倩徵用肥皂挫著手:“這麼菌子,要怎麼處理?”
“洗乾淨做成蘑菇醬。蘑菇醬可以用來下飯,下面……還能用來炒菜。”葉木給灶火裡夾了柴,一大鍋水很快燒熱,裝進水桶裡。
山裡條件簡陋,只能燒熱水到桶裡洗澡。
“你這邊該裝個熱水器了,還有洗澡間……洗澡間都沒有。”葉子吐糟道。
“明天就去買熱水器,請人過來弄浴室。”
葉子幫著將水桶提到衛生間,讓徐倩先洗。葉子繼續燒熱水……
葉木拿著衣服去了魚池旁邊,在那邊接山泉水洗澡。回來,徐倩已經換好衣服出來了,正在院子裡洗頭髮……
葉木將蘑菇到了出來,分門別類。
這裡都是可以吃的蘑菇,但有些蘑菇有微毒,比如牛肝菌裡面的見手青。這些蘑菇一定要熟透才能吃……
“中午吃啥。”洗了頭髮的徐倩過來,蹲在葉木旁邊。
“紅菌子,奶漿菌,再炒一個青