農門姐弟不簡單

第十四章：榨油 (第1/2頁)

“對，就是這樣，叔，反覆如此槌撞，直至從而排榨出油出來，咱就完成了從植物裡頭提取油的活兒了。”謝繁星見她叔找到要領，她點了點頭道。

“現在我們分成兩組幹活，阿奶，你帶著繁陽和繁辰兩人繼續蒸製茶籽粉、壓成茶籽餅，放在一旁備用。

叔和嬸子，我們來排榨和槌撞。”現在純手工榨茶籽油，排榨和槌撞是最難的。所以，必須她親自監督，做出正確的指導，以免出現其他變故。

由她叔和嬸子執行槌撞，是因為他們年輕力壯有力氣，好乾這活兒。

加上此時的油壕是置放幾張板凳上，槌撞的時候，油壕會翻動，怕會從板凳上掉落下去，還得有人扶著，所以排榨和槌撞也須得三人來完成這事情。

她叔和嬸子也明白排榨和槌撞的原理了。

錢氏不斷的尋找合適的木棍、竹片等可以排榨的器具，她見縫插縫，不斷在油壕後面塞入東西進去，讓她叔槌撞。

隨著他們不斷塞入排榨的東西，不斷的往前槌撞，哪些被壓成圓餅的茶籽餅體積不斷縮小、擠壓，慢慢往前排擠而去。

然而，謝繁星也見到有絲絲的油從茶籽餅中慢慢的擠出來，怕是排榨槌撞的還不夠，所以，從茶籽餅之中排榨出來的茶籽油並不是很多。

還不足以從槽眼中滴落下來。

“這好像是泛油了呢？”謝忠也發現了這個情況，他有些興奮的道。

“我來看看。”錢氏一聽，也立馬走近前來，仔細打量還用手指摸了摸哪些茶籽餅。

一抹，見手上果真是沾染上了油之後，錢氏臉上露出大喜道：“真的泛油了，咱加把勁，把這茶籽餅裡頭的油給排榨出來。”

見到真的能夠從茶籽餅裡頭榨油之後，謝忠和錢氏夫婦兩人幹這活兒更是帶勁了。

如此又持續了兩刻鐘時間。

槽眼之中終於是有茶籽油被排榨槌撞了出來，謝忠見狀，大喜的喊道：“出油了。”

“出油了？我來看看。”正在廚房忙活壓茶籽餅的張氏一聽，她也顧不上壓茶籽餅了，連忙小跑上來看了看又道：

“這油好香啊！顏色也呈金黃色，好看。”

榨出油來了，張氏和謝忠兩人幹活速度更快了。

這一油壕的茶籽餅榨油，排榨槌撞了近半個時辰，才把茶籽餅中的油給排榨出來，直至再也排榨不出來，他們才換上新的茶籽餅，繼續新的一輪排榨。

謝繁星估摸著，一油壕的茶籽餅大概是有將近百斤，排榨出來的油，大概有十五六斤。

出油率少的可憐，按照他們磨好的茶籽粉大概有三百斤左右，可以榨五十斤茶籽油算是多的了。

見到能夠榨出油來，錢氏、謝忠他們幹活更是帶勁，吃完早食，又馬不停蹄的榨油了起來。

忙碌到下午申時末的時候，他們這才把這些茶籽全部排榨成油了。

被排榨擠出油的茶籽餅廢料謝繁星也沒有放過，這些可以廢物利用，不僅僅可以餵雞吃，還可以當做薰香燻蚊子、蟲蟻用。

“叔、嬸子，這一罈子的油你們拿回去吃吧！咱兩家一人一罈。”謝繁星把今日排榨出來的茶籽油裝好兩個罈子，她遞給謝忠一罈子茶籽油道。

“這.......。”謝忠見狀他沒伸手去接。

“叔，你這是咋的了，看不上不成，還是侄女有好東西了，就不許孝敬給叔你了。

更何況叔和嬸子幫忙了，我也沒工錢付你們，就拿這油抵工錢了。”謝繁星見她叔沒接，她硬塞了給她叔道。

“忠子，繁星說這是孝敬給你的，你就拿著唄！”張氏見大孫女曉得人情來往，曉得維護和她叔、嬸子的關係，張氏欣慰的感嘆，她家繁星長大了，老大家一家子交給繁星，讓她持家是沒問題了。

“嬸子，等今年夏末的時候，這茶子樹掛果可以摘，咱一塊摘下來，一塊榨成茶籽油。你看如何？”謝繁星開口邀請錢氏。

錢氏聽到大侄女開口相邀，她意外又驚喜的起來，自己這個大侄女好，有些好東西也不藏著捏著，有了好東西也知道孝敬他們長輩，是個好的。

其實謝繁星她就是為她叔家的兩個勞力力，好讓他們幹活的。

“行，今年夏末的時候，這茶子樹掛果可以摘的時候，咱一塊幹這活了。我觀山上的有十幾顆茶子樹，每年結的果不少，一顆樹上少說也有二十多斤，多的話也有三十多斤。

十幾顆將近二十棵樹，那就可以結六七百斤茶籽