農門姐弟不簡單

第一十九章：製作葛根粉 (第1/2頁)

“大姐，你讓繁雨讓我過來這兒，是有什麼活兒讓我們乾的嗎？”繁月過來她叔家，見到她大姐正在忙活著洗樹根，她擼起袖子，幫著她大姐一塊洗樹根道。

“今天活兒要乾的多。先把這些樹根洗乾淨再說。繁辰、繁日、繁文你們三個小，就不要洗了，繁辰，你去把嬸子家的那個大石槽、大木錘子擦乾淨了，待會有要用的著。

繁日和繁文你們去外頭摘幾個蠶子回來，待會大姐給你做好吃的吃。”謝繁星見三個小擼起袖子就要幫忙洗葛根，她連忙喝止住了他們三個。

他們三個年紀還小，也不說洗不洗的乾淨問題，就那小手小胳膊的，也不方便洗這麼粗壯的葛根，也怕他們涼著。

“大姐，蠶子又苦又酸，能吃？”謝繁文也不知道他大姐讓他摘這個幹什麼？他一臉的疑問。

“你直管摘回來就是了，待會大姐用這東西做出吃的來，包管你連皮也吃下去了。”

“繁文，別問了，咱摘回來就是了。也甭管大姐用蠶子做出來的東西好不好吃，好吃，咱就多吃一點，不好吃咱就不吃唄！”謝繁日這個小機靈鬼附耳在謝繁文耳邊悄悄的道。

“說的是。”謝繁文也點了點頭，覺得他繁日哥說的在理。

隨後，他們兄弟兩個各自摟著對方的肩膀往屋外走去。

另一邊。

“雲香，你們在山上找到茶子樹沒有，你們這又是從山上挖回來什麼東西了。”張氏手中抱著小乖，她望向謝繁星姐妹正在井邊洗東西，她有些好奇的朝錢氏問道。

“娘，茶子樹我們找到了，有老大的一片，估摸著有上千顆茶子樹了，等今年茶子樹掛果摘下來，咱榨油的話，這至少得榨出好幾百斤上千斤的茶籽油出來。

至於今日我和繁星從山上挖回來的東西，叫做葛根。

繁星說，這東西可以磨成比白麵還好吃的粉出來，可以充飢用，又好吃。

待會兒媳把這蜂巢的蜂蜜取出來，就得幫繁星磨粉取粉出來。”錢氏一邊朝張氏解釋，她手上的動作不慢，拿著一把菜刀，直接把蜂巢上的蜂脾割去，然後取出一塊紗布，把割好蜂脾的蜂巢放入其中，開始擠壓蜂巢裡面的蜂蜜擠下來。

“這根裡頭還能夠磨成比白麵還好吃的粉？我得幫幫忙去。”張氏一聽，她也不在帶娃了，直接把小乖放入房中，讓回來的繁日和繁文兄弟兩人去守著小乖去。

謝繁星姐妹幾個在洗葛根，錢氏在提取蜂蜜，等錢氏提取好蜂蜜，他們葛根也洗完了，剛好可以教他們如何製作葛根粉了。

“繁星，現在嬸子空出時間出來了，現在咱該怎麼做。”錢氏問道。

“挖回來的葛根先是洗淨上面的泥沙。之後咱放在大石槽裡頭，一人拿著木錘子，使勁的砸這葛根，把葛根砸碎，或者砸成棉絮絲狀也成。

砸成這個程度，再把葛根取出來，放入木盆裡面倒入水去，使勁的在水中揉搓葛根，把葛根裡面的澱粉搓出來。

咱再取來紗布，把這些水過濾出來。過濾出來的水別倒掉，沉澱一個晚上之後，底部就會有一層層白色的粉，這就是葛根粉了。

咱挖出來再曬乾之後就是成品了，吃的話再用開水調和著吃就行了。”謝繁星她手中一邊示範，她口中一邊解釋。

提取葛根粉的每個過程都示範了一遍給錢氏、張氏她們看，儘量的讓她們弄明白。

不過，提取葛根粉也不是個高技術的活兒，想必只要自己這麼一解說示範，錢氏和張氏很快的就能夠理解明白過來。

不過，提取葛根粉的活兒，就是廢些力氣罷了。

“行。嬸子也知道了，需要下力氣幹粗活的活兒讓嬸子來幹就是了。”錢氏看著謝繁星示範了一遍，還帶著解釋，她很快就明白了整個過程了，她拿起大木錘子，就開始砸起了葛根來了。

“繁月，你替嬸子扶著葛根，好方便嬸子砸葛根，大姐給你們整些好吃的去。”謝繁星見錢氏明白了之後，她囑咐著謝繁月道。

“好，大姐你去就是了。”

謝繁星來到廚房，見謝繁日兄弟兩個把摘來的蠶子放在廚房灶臺上，旁邊還有四個裝有蜂蜜的罐子。

材料都已經備齊了，謝繁星今日打算做個蜂蜜柚子茶。哦！不對，是蜂蜜蠶子茶。

首先，謝繁星用刀將柚子皮橫向劃開，之後用勺子一點點深入瓤中，將柚子整個皮肉分離開。

將剝離的蠶子皮切成段，用刀去除多餘的白瓤。

如果不去除蠶