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會意，移步上前，叉著腰，擋在一位敬酒的客人面前，道：
"何老闆你別忙，孫先生不勝酒力，喝多了身子不舒服，莫要欺負遠來的客人，有種的跟老孃較量。"
何老闆笑道：
"徐豔玲休管閒事，孫先生是你何人？如此袒護他，反是我們敬酒的不是了。"徐豔玲眉毛豎起，用尖尖筍指戳著他額頭，道：
"我的夫君先前到南方做生意時，和孫先生拜為兄弟，當嫂子的替小叔子辯護，如何不可！你們要敬酒，我代孫先生喝，亦算給你們天大面子！"
何老闆發難道：
"代喝可以，須連飲三杯，才不失禮。"
"好罷，老孃喝三杯，敬酒的喝一杯，夏掌櫃，你來監酒。"
於是，眾人紛紛上前敬孫偉，意欲將徐豔玲醉翻。
徐豔玲喝酒如飲水，來者不拒，一連對付七八客人，竟臉色如故、談笑自如。敬酒的客人中，反而有人醉步蹣跚，站立不穩。
孫偉心中十分感激，見徐豔玲喝得太多，忙去她耳邊小聲道：
"夫人，敝人有一秘方，可解醉意。"
"不用"，徐豔玲瞥他一眼："酒醉英雄漢，飯脹傻老三，連喝酒都不行，還做甚麼大生意。"
孫偉喏喏而退，欽佩萬分。
徐豔玲用大碗盛滿酒，對何老闆道：
"剛才你敬孫先生，此時老孃代孫先生敬你，禮尚往來，如何？"
何老闆嚇得直往桌下鑽，一迭聲嚷道：
"豔玲饒命，在下不敢冒犯了。"
惹得眾人鬨堂大笑。
再無人敢向孫偉敬酒。
吃完飯，眾人商議怎麼賭法？
打麻雀牌須坐五桌，分散開來便不熱鬧。
徐豔玲建議搖攤，她是主人，最有資格做莊。
搖攤是西北時尚的賭法，方法簡單，人數不限，十分熱鬧好玩。便搖攤的主人須有助手配合叫攤收籌碼，且手腳靈變，主人搖起來才帶勁。
徐豔玲眼珠一轉，對孫偉道：
"孫先生肯屈尊做我的幫手麼？"
"夫人點將，敝人萬分榮幸。"
孫偉欣然道。
於是僕人抬出一張大桌，專為搖攤所用。紫檀桌腳，黃楊木桌面，光潔如鏡，比麻雀牌桌稍大，四角用象牙嵌出界線，每一方又用象牙嵌出茶杯大的圓點。莊家一點，對方三點，左青龍，右白虎，助手站在左上角三點與四點之間，是吉利的"青龍角"。
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搖攤之戲，北京亦很流行，孫偉並不陌生。待他在青龍角上站定，隨即便有聽差送過一盒籌碼來。籌碼是四寸長的牙籌，上面刻著"西京徐氏"四字，作為標識。籌碼共分五種，分別刻著骨牌中"天、地、人、和"的點子，另外，還有一種只刻堂名的白籌，自然是最小的碼子。
搖攤在賭博遊戲中最公平，全憑手氣和運道，做下手的一點虧都不吃，而下手押注的花樣也最多，跟牌九一樣，可任意移注碼。胡雪巖把籌碼定為五等：十、五十、一百、五百、一千，讓賭家買好籌碼，然後莊家徐豔玲入座，拿起一隻朝庭均窯的青白搖缸，"嘩啦啦，嘩啦啦"地搖了三下，開啟搖缸，摸出一隻攤牌，見是"八"。連續亮三次攤牌，算是"畫路"，好讓賭客決定下注。到第四下搖過，才正式開始下注。
眾人緊盯攤桌，決定自己的路子。攤路的名堂極多，大路、小路、葷路、素路，各人走各人的路，決不互相干擾。下注走什麼路，既考眼力，又看運氣，千變萬化，轉眼之間，可進千入萬，亦輸掉同樣銀數，極富刺激性。
客廳裡大呼小叫，有開懷大笑的，也有嘆息跳腳的，一時熱徐豔玲作主，孫偉相幫，兩人配合默契，動作飛快，似有神助，不斷"進莊"，亦即賭客投錯了注，銀子歸莊家所有。不知不覺，二十攤已搖完，徐豔玲看看眼前，已堆起幾疊銀票，估摸至少二十萬銀票。即使再搖，今天必定只贏不輸。
徐豔玲不禁向孫偉望去，兩人心領神會，相視一笑，都奇怪為甚麼初次合作，便如多年賭友一般，意念相通。莊家做什麼，助手便知，賭友把這現像稱為開"天眼"。意即做的兩人通了天眼，彼此能看到對方心理意圖，可謂神妙！
輸錢的人猶不服氣，不斷投注，企圖翻本。可是運氣這東西，不靠賭氣逆轉，反是愈怕輸，愈是輸。搖到最後，竟無人再敢投注，紛紛住手，自動"撤攤"。
眾人見時辰不早，陸續告辭。
