第500章 賀禮 (第1/2頁)
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陸川歸來的訊息傳遍整個王朝，昔日跟著陸川的人自然是最高興的。
陰雙承在幽州府北方郡做通守三年，混得多有不如意之處。
但自從陸川迴歸的訊息傳來，郡守大人竟然對他客氣了許多，就連那些亂七八糟的瑣事也不強行攤派給他去做了。
有了空閒的時間，陰雙承也就可以做些自己的興趣相關的事。
他花了些時間遊歷北方郡的山川，觀察和記錄其土地、礦藏等資訊，鑽研種植人參，尋找製造高品質阿膠的材料。
東阿縣有一口寶井，井內的水質極佳，專門用於製作阿膠，能夠提高出膠的品質。
這些都是現有的條件，但陰雙承還需要透過改良工藝，讓阿膠的品質更上一層樓。
將幾十大桶的水密封好裝上車，運到北方郡，沿途關隘的城尉官都看不懂：“千里送水，這是什麼操作？”
但這通行令上蓋著官家的大印，他們也就不好深究，只能乖乖放行了。
（後來陸川得知這一壯舉，將此事戲稱為“南水北調”。）
在命人準備好驢皮後，陰雙承開始動手製膠。
首先是要把驢皮去毛刮油，這一步是他完全自己動手製作的。
驢皮有一種獨特的牲口氣味，非常沖鼻子，一般人很難忍受。
但陰雙承卻似乎並不在意，他一個人從早幹到晚，仔仔細細地將整張驢皮處理乾淨。
然後將驢皮拿去焯水，這一步花費了許多的蔥姜，總算是把這個令人不適的味道去掉了大半。
將皮下多餘的脂肪和碎肉刮乾淨，再切成兩、三寸見方的小塊，驢皮的前期準備工作才算做完，接下來就可以正式開始制膠了。
整個熬製的過程要進行九天，九天時間裡既不能斷火，也不能斷水，需要連續不斷地熬煮。
每熬煮一晝夜，就要把新的膠盛出來，再加入水重新熬煮。
如此反覆提煉九次，直到將膠質全部熬幹。
陰雙承最後又看了一眼堆滿屋子的水桶和烏金石，大致估算一下，這才放心：“應該夠用了。”
第一鍋膠質提煉出來以後，得到的膠水非常濃稠，而驢皮已經開始變軟。
之後每天重複一次熬煮的過程，將新的膠水倒出來仔細存放。
每天出品的膠水都在變得更加稀薄，驢皮中的膠質也被漸漸榨乾了。
為了這個步驟，陰雙承準備了六個人輪班伺候鍋灶。
陰雙承本人則把自己關在灶房正正九天不曾離開，時刻盯著，就是防止其斷了水火，毀掉了一鍋膠。
九，數之極也，到第九天的時候，膠水已經變得很稀薄，顏色也很淡了。
陰雙承真的累了，他整整休息了一天，然後才開始制膠的最後步驟。
此時九盆膠水都已經凝結成了膠凍，觸控上去彈性十足，令人總忍不住想拍幾下。
將九盆膠凍倒入大鍋，再加入冰糖、黃酒，以文火熬煮，叫膠質濃縮。
整個過程中必須不斷攪拌，直到其濃稠可以掛勺才能停下。
一大鍋膠幾乎熬幹，到最後只剩下小小的一盆，才不過斤把重。
又晾了一夜，這九朝貢膠才終於成型了。其表面黑若翳柒凝若脂，切開透如琥珀潤如玉。
只有紮實的功底、獨具的匠心，再加上半個月的努力，才能最終化作了這樣一塊極品阿膠。
再加上幾株將養了三年的林下參，和這九朝貢膠裝在一起，被送到了陸川面前。
將膠和參拿到王墨的面前，他當即拍板：“這兩樣都是好藥，有多少我王家就要多少，陸家主放心，我絕不會讓你吃虧的。”
一同送來賀禮的人還有楊素，他從交州府送來了一堆當地的土特產。
此物來得新鮮，大家都不認識，只能等著陸川拿主意。
這東西對於陸川來說，一點都不稀奇，前世早就已經見過了，於是他介紹說：“這個叫椰子，這個叫榴蓮，這兩個都是能吃的水果。”
“椰子？榴蓮？”眾人覺得奇怪：“這要怎麼吃呀？”
陸川拿起一個椰子，然後到廚房拿了把菜刀，費力地砍了起來。
鄭興瑤看著陸川笨拙的樣子，把刀搶了過來：“這種粗活就讓我來吧。”
只見她一刀落下，準確地劈在椰子的正中間，直接破開了厚厚的甲殼，剁在了桌面上。
一個椰子被一劈兩半，裡面的水大半都流掉了。
