第347章 炸雞沒雞 (第2/2頁)
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系統商店只需要一兩銀子就夠,而且還是肯打雞同款配方。
只需要把雞塊醃製好,裹上一層粉,最後下油鍋炸就行,
時間一到,雞肉就熟了,到時候出鍋就行了。
買來一隻活雞,宰殺後切成塊,按照配方的樣子調製醃料和其他調料。
進行醃製、裹粉、過水、再裹粉的步驟進行,然後就可以在油鍋中,將雞肉炸出鱗片。
很快,幾塊炸雞新鮮出鍋,鄭興瑤有幸成為了第一個品嚐的人。
一口下去,彷彿開啟了新世界,鄭興瑤吃得滿嘴流油,她興奮地說:“我一直都知道雞肉好吃,可我竟然不知道雞肉還可以這麼好吃。川郎,這個菜你打算賣多少錢?”
“我打算賣……”陸川突然停住了,他想到了一件事:養雞的產業幾乎也被將陵崔氏壟斷了。
整個兗州境內,八成的養雞戶都崔氏的佃農,另外豬、牛、羊、鵝、鴨。
甚至在整個青州府進內,都有一半以上的雞是在崔氏的操控之下。
也就是說,只要崔氏不點頭,陸川自己絕對沒有辦法搞到足夠多的雞。
而陸川搞炸雞的目的就是為了對付崔氏,這種情況下還想要買到雞,那就是一件不可能完成的任務。
他還想自己開一家養雞場,專門為他送雞過來。
可是這個想法立刻就被陸川否決了:一則是前期成本實在是太大了,二則是這個時代可沒有“四十五天”就能快速出欄的雞。
不過陸川還是有他的辦法:既然炸不了雞,那還可以去炸點別的都嘛。反正配方在手,炸什麼還不是陸川一句話的事。