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在小鎮集市上，阿三發現有人在偷偷交易一種東西，仔細一看，原來是乾酪素。
阿強滿臉疑惑地問道：“這乾酪素到底是什麼玩意兒？”
阿三耐心解釋道：“乾酪素是一種含磷鈣的結合蛋白。它在食品工業中有著重要的作用，常被用於乳酪等乳製品的生產，能讓乳製品具有更好的質地和口感。你看，正常的乳酪之所以有那種細膩又有嚼勁的口感，乾酪素功不可沒。而且，它在工業上的用途也很廣泛，比如製作塗料、塑膠等。在塗料裡，它可以增強顏料的附著性；在塑膠生產中，它能改善塑膠的一些效能。一些食品中也含有乾酪素，除了常見的乳酪製品，還有像某些新增了乳蛋白的飲料、一些烘焙食品裡為了增加奶香味和蛋白質含量也會新增，甚至在一些高蛋白的營養補充品中也有它的身影。”
“那這乾酪素有危害嗎？”阿強接著問。
阿三繼續說道：“如果幹酪素的質量不過關，在食品中可能會引起過敏反應，尤其是對那些本身就有蛋白質過敏史的人來說，風險更大。食用了含有劣質乾酪素的食品，可能會出現皮疹、呼吸急促、腸胃不適等症狀。而且，如果在工業生產中使用了劣質乾酪素，可能會導致產品質量下降，在一些特定情況下，比如用於製作塗料時，可能會影響塗料的附著力和耐久性，時間長了塗層可能剝落，甚至可能會釋放出有害物質，危害使用環境中的人員健康。”
但阿三知道，這些人交易乾酪素肯定不簡單。經過一番打探，他們得知有不法分子在造假，用劣質乾酪素冒充優質品，生產大量不合格的食品和工業製品。這些假貨不僅危害消費者健康，還可能在工業使用中引發安全事故。
他們還聽說，這些造假者和當地的一些黑勢力有勾結，背後有著錯綜複雜的利益關係，想要徹底揭露他們困難重重。
阿三與阿強決定行動起來。他們先從一個被欺騙過的小商販那裡瞭解到，造假者的窩點在小鎮邊緣的一個廢棄工廠裡。
小商販拉著阿三的手，滿臉擔憂地說：“他們很兇殘的，你們要小心啊，之前有個想告發他們的人，被他們狠狠教訓了一頓，現在還在醫院躺著呢。那場面，真是太可怕了，那些人就像惡魔一樣。”
阿強皺著眉頭問：“他們怎麼下這麼狠的手？”
小商販顫抖著說：“他們就是不想讓人壞了他們的好事，那個人只是在市場上多說了幾句，就被他們盯上了。”
阿強拍了拍胸脯說：“別怕，我們有辦法。”
兩人趁著夜色悄悄靠近廢棄工廠。可剛到附近，就被放哨的敵人發現了。一時間，警報聲大作，那尖銳的聲音劃破夜空，敵人紛紛圍了過來。
阿強迅速從房車中拿出他特製的防身工具——兩把帶有電擊功能的長棍，朝著敵人揮舞過去，嘴裡喊道：“來嚐嚐這個！”
電流劃過空氣，滋滋作響，伴隨著敵人的慘叫，幾個敵人被電得渾身發麻，身體不受控制地顫抖著。
阿三則如同敏捷的猴子，在敵人的攻擊中靈活穿梭，他的眼神犀利而堅定，還不時出拳反擊，每一拳都精準地落在敵人的要害部位，他邊打邊喊：“阿強，注意背後！”
阿強回應道：“放心，這些傢伙還不是我們的對手！”
在混戰中，他們被敵人逼到了一個堆滿雜物的角落。
阿三快速掃視周圍，看到旁邊有一些工具，他靈機一動，用繩子和一些棍棒迅速製作了簡易的陷阱。
當敵人衝過來時，前面的幾個猝不及防，被絆倒在地，摔得四腳朝天，手中的武器也飛了出去，嘴裡罵罵咧咧地喊著：“你們兩個傢伙，別想跑！”“這是什麼鬼東西？”
趁著敵人混亂，阿三與阿強從另一個方向突圍。
他們好不容易衝進了工廠內部，卻發現這裡宛如一個迷宮，到處是昏暗的通道和堆滿貨物的房間，瀰漫著一股刺鼻的氣味。
在一個房間裡，他們看到了幾個工人正在將劣質乾酪素包裝成優質品的樣子，那些工人面容憔悴，眼神中透露出恐懼和無奈。
那些工人看到他們，驚慌失措，手中的動作都停了下來。
阿三大聲喊道：“你們別幹了，這是在害人！”
一個工人顫抖著說：“我們也沒辦法，要是不幹，他們會打死我們的。”
阿三說：“你們不能再助紂為虐了，和我們一起揭露他們吧。”
但那些工人似乎很害怕，身體微微顫抖，不敢停下手中的活，只是眼神中閃過一絲猶豫。
