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均勻、持續地給菜瓜片“馬殺雞”；
盆裡滲出越來越多的瓜汁……
倒掉汁水。
繼續揉捏。
注意別把瓜片揉碎，影響口感。
汁水越來越少；
薄瓜片變得透明……夠了！
考慮到素食黨，便先錄入、上傳。
再起鍋燒油，快速爆炒醃好的菜瓜；
幾十秒出鍋。
不能炒久，否則瓜片不脆，軟綿綿的就不好吃了！
最後是嫩苦瓜，用鹽醃製純涼拌；
沒回鍋……
陳舟自己不喜歡，純為素食黨準備的。
「冒死嚐了一口……怪好吃的。」
「大蒜立大功！」
「呸呸！這個綠苦瓜咋這麼苦，確定能吃？」
「要不怎麼叫苦瓜呢？」
「剛吃不習慣，多嚼幾口，感覺不錯哎！」
「比起紅瓤，我更喜歡苦瓜皮！」
「絲瓜蛋湯才是絕！」
「最好吃的是主食啊！」
「都好吃！」
主食是粉絲。
不是水煮……不對，不是湯粉。
煮軟撈起過涼水，涼拌幹吃。
沒有辣油、醋、香菜等等少了靈魂。
好在有萬能的蔥和蒜！
蒜製成蒜泥；
蔥……
煉製蔥油，爆香！
以至於很多素食黨，忍不住“偷吃”，也不嫌棄動物油了。
反正都是資料！
不止蔥油和蒜泥。
一大把豆芽，蓋在粉絲上……愣是多出一分靈魂！
撒蒜泥，澆蔥油。
倒入菜瓜鹹汁作調味，平添菜瓜香。
筷子攪拌著粉絲和豆芽。
粉絲軟彈、豆芽清脆！
叫人停不下嘴！
一時彈幕冷清許多……忙著吃，都沒心思評價了！
陳舟先夾起一筷頭豆芽，細嚼慢嚥。
不錯！
焯水過後，豆腥味不明顯；
蒜泥和蔥油味道重，掩蓋著殘餘的異味。
哪來的豆芽？
當然是自己發的！
前些天又收穫許多野大豆和野紅豆，就突發奇想……
發豆芽！
陳舟在現代發過綠豆芽和黃豆芽；
綠豆芽大多成功。
黃豆芽就……
屢戰屢敗！
找好多影片看，終於有一次差點成功，結果有急事出門，幾天後回家，豆芽都爛了！
陳舟戰戰兢兢用發黃豆芽的辦法發野大豆芽。
意外地順利。
因為系統留種，留下來的都沒有壞豆；
大大降低發芽失敗、黴菌汙染其他豆芽的可能！
結合異能，刷著“木·催芽”，縮短髮豆芽的週期。
後續就簡單許多。
只需定時沖水，給豆芽降溫。
不過……
野大豆芽腥味比黃豆芽重許多；
涼拌怕不好吃，沒有弄。
野紅豆芽則有些像綠豆芽；
芽細細長長，作炒菜會很綿軟；
口感、味道比綠豆芽差不少……作涼拌配菜倒也不失風味！
彈幕都在說喜歡。
於是晚餐依舊是這些。
多出兩盤黑魚。
黑魚肉細膩，魚刺少。
陳舟來了一盆沒有辣椒的水煮魚。
野大豆芽墊在盤底；
加一些曬乾的紫雲英……不倫不類，好吃就行。
魚片裹著雞蛋清，用鹽研製；
怕魚腥……
就重口味掩蓋，煮燒魚片瘋狂加蒜！
裝盤再覆蓋滿滿一層蔥花和蒜泥。
澆上中午剩的蔥油……
像模像樣！
魚骨則煎炸。
雞蛋黃和著山粉，調味；
魚骨裹上糊糊，入鍋……酥脆，噴香。
「竟然還不錯？」
「小陳的廚藝跟開盲盒似的。」
「怎麼說？」
「你不知開出的是驚嚇，還是驚喜。」
「哈哈哈好有道理！」
「神比喻！」
