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失了靈魂。
轉頭拋開雜念。
開始今天的重頭戲。
製作藕夾。
幸好有澱粉。
先切肉。
盤算著小麂肉不夠多；
剩餘一些肉乾，晾在儲物間。
就“濫竽充數”，混入一點肉乾；
正好省鹽了。
小麂肉跟泡軟的肉乾剁得細碎；
拌入澱粉，香蔥增香；
剁肉泥……試試手，粘性很不錯。
洗乾淨手。
快速調製的糊糊……
筷子挑了挑，濃稠度適宜，避免來回加水加粉。
當然不能忘加少許的鹽。
打入一個雞蛋，跟糊糊攪勻；
更添鮮味。
澱粉鮮蛋糊，須靜置一段時間，等其充分地融合。
趁著空切藕片；
第一刀不切到底；
第二刀切斷。
切出三十多片。
將肉泥夾在藕夾中間；
填滿每個藕洞。
「這是在幹嘛？」
「雖然不相信好吃，但是挺好玩的。」
「解壓！」
陳舟停止動作。
——肉還是少了。
七八片藕夾沒的夾心。
不管啦。
趕緊熱鍋燒油。
煎炸。
筷子夾起裹著肉泥的藕片，沒入澱粉糊糊……注意在碗邊刮一刮，防止滴濺。
一片片藕夾下鍋。
炸至焦黃。
油鍋裡的泡泡漸漸消失……
撈起！
「！！好香！」
「油炸就很無賴了。」
「花裡胡哨的。」
“大功告成！”
陳舟笑著，一邊錄入、分享，一邊給李、蘇發資訊，喊他們一起吃。
擺完盤，李、蘇二人正好下“樓”；
自動鍋裡的粉絲也迅速煮熟了。
開吃！
暱稱“我就靜靜看著”評價“花裡胡哨的”的網友一口氣砸了6個66的禮物。
陳舟無比得意。
“我說了，拿手絕技。”
蘇靚聽到，豎起大拇指；
李藥也下意識地輕輕點頭。
「今天又是陳爹！！」
「肉和藕完美搭檔，第一口酥脆，越吃越噴香！」
「這麼好吃，你咋現在才想起來做！」
「藕夾吃多稍微膩，換著吃藕帶……絕了！」
「最喜歡這個蒜。」
「哎，素食黨好慘。」
陳舟沒忽視素食黨，道：“素食的等一會兒……”
鍋裡烀著藕。
快好了。
——臨時起意吃藕的，沒提前烀。
白花蓮藕粉粉面面，最適合燉著或烀熟吃；
85的素食黨都喜歡。
比起葷的，味道太清淡了。
陳舟想了想……
取兩根熟藕切片，倒入炒熱的糖稀。
聞到焦香……
趕忙連鍋端走。
是拔絲藕片？
……不對。
絲拔得稀爛。
姑且算作……
“糖藕，可以嗎？”
「可以可以！」
「陳爹好貼心！」
「雜食黨幸福死了，剛吃完大餐，就來了飯後甜點。」
「你好，再上一杯涼茶行不？」
陳舟：“……”
真當餐館點單呢？
算了……涼茶就涼茶吧。
吃完藕夾又吃好幾塊糖藕，確實感覺嘴裡不清爽！
天氣日漸乾燥。
確定進入旱季。
溶洞地下水位明顯下跌。
同時,植物對水的需求急劇上升。
陳舟時常擔心一覺睡醒井裡打不出水……日常用水，越發節省。
比如洗澡水留著澆花，洗鍋碗的水用來餵豬；
澆水也不敢浪著用“下雨”模式,寧願多費時間,集中針對每一植株根部浸透。
要能搞滴灌就好了。
——再一次感慨。
好在當時把井打得特別深；
哪怕溶
